海参干货保质期,海参干货保质期多久
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海参干货保质期的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海参干货保质期的解答,让我们一起看看吧。
干海参保质期是多久?
干海参的保质期可达2-3年,保存时需要将干海参密封,放在通风、干燥处。干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输,所以十分受人们和市场欢迎。
干海参的保质期可达2-3年。需要将干海参密封,放在通风、干燥处。
干海参的简介
干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输,所以十分受人们和市场欢迎。根据加工工艺的不同,合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参。
一般干海参腹部都有一道刀口,因为海参有自溶的特性,在将其捕捞上来后如果不马上进行处理,海参就会自己融化成液体,所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理,海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口。
保存好的2-3年,过期不要吃了。 对于干海参来说,如果将其密封,放在通风的干燥地方保存,保质期一般可以达到2-3年,对于单冻海参在低于零下15度的条件下,也就只能存储1年左右,对于冻干海参,密封置于干燥处,常温下1年。 海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。
海参冻了一年没吃完拿出来、再晾干吃可以吗?
海参冻了一年没吃完,建议不要再晾干食用。因为冷冻食品的保质期是有限的,长时间冷冻会导致食品变质、营养流失和口感变差。如果需要食用,最好选择新鲜的海参或者在保质期内的冷冻海参。
干海参冷冻保存多长时间?
发好的海参一般能够冰箱冷冻贮藏一个月左右。 对于已经发好的海参,是可以进行再次冷冻保存的,只是海参保存的时间会有所缩短,在食用口感和营养价值上也有所降低,一般能够保存一个月左右。
干海参在保存时,一般来说,存放在冰箱冷冻区能够放2-3年。冷冻和冷藏都是可以保存的,两者都能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对食物的保鲜有所帮助;
只是冷藏适用于短时间保存,长时间还是会滋生细菌等有害物质,而冷冻适合长时间保存干海参,只是在口感和营养上会比较差,另外,海参还可直接存放在干燥通风处,也可较好地保存干海参。
即食海参的保质期是多少?
若为保鲜即食海参,冷藏时保存,保质期约为1-2个月。
如果是速冻即食海参,冷冻保存时间较长,一般保质期为8-12个月。
即食海参也是有保质期的,如果保存条件良好,在阴凉通风干燥处保存,且不受高温高湿等不良因素影响的话,一般能保存2月-2年左右。2、需要说明的是,其保存时间与保存方式有关,若是冷藏保存,则能保存2月左右,若是冷冻保存,则能保存1-2年左右,甚至更久的时间都没有问题。
到此,以上就是小编对于海参干货保质期的问题就介绍到这了,希望介绍关于海参干货保质期的4点解答对大家有用。