干货莲子，干货莲子怎么吃法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干货莲子的问题，于是小编就整理了6个相关介绍干货莲子的解答，让我们一起看看吧。
买的干货莲子，去芯后，煮出来依然苦？
莲子本身具有苦味，去掉里面的莲蓬芯也还是苦的，没关系，可以吃的。
莲子是水果还是坚果？
是坚果类食物，是一种睡莲科植物莲的干燥成熟种子，属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、毛茛目、睡莲科、莲属植物，广泛分布于我国南北各省，秋季果实成熟时采摘。
莲子是多生水生草本，一般自生或栽培在池塘或水田内，花期为每年的6至8月份，果期为8至10月份，外表呈椭圆形或类球形，颜色为浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。
属于干果。
莲子是不属于坚果类的。之所以把莲子归类于坚果，是被它表面的坚硬所迷惑，坚果主要指的是干燥的单颗种子，而莲子属于多颗类种子，因此不在坚果的范畴，可以把它归类于干果。因此平时在选购莲子的时候，可以去干货去寻找莲子。
用破壁料理机打干红枣去核不?还有那种干干的硬硬的莲子能不能直接打啊!还有带核的桂圆能不能直接打啊？
用破壁机最好不要去搅打或者研磨干货，以及坚硬的中药材，（比如石燕，石莲子，石磁等等等等）。
打磨干红枣的话枣核会影响破壁机内刀片的锋利程度，带核的桂圆核并不能使用，剥开把果肉和核区分开来打磨为好。
我家的破壁机一般也就是打大米多一点，因为我感觉米糊比豆浆要好喝一点，用了半年之久了刀片依旧锋利。
结婚八样干货？
结婚无论在世界哪个地方都是件喜庆的事，我们中国又是礼仪之邦，对于结婚的仪式感比别的国家更加注重。
结果的八样干货也都有自己的寓意，分别是以下八个:
1.花生，寓意多子多福。
2.红枣，早生贵子。
3.桂圆，团团圆圆。
4.莲子，生生不息。
5.开心果，笑口常开。
6.瓜子。
7.核桃。
8.栗子。
现在很多地方开始摆水果或者水果干，都可以哦。总之就是对新人的祝福就对啦！
百合莲子粥如何作？
百合莲子粥制作方法：
一，准备干百合或新鲜百合莲子和米，洗干净备用。无论百合还是莲子都可以选择新鲜的或干货，但注意的是，新鲜的百合容易煮化，不要太早放，新鲜莲子可以和米一起放。
二，米可以先泡半天再煮。
三，烧开一锅水，将（干货）百合莲子和米都倒入锅中大火烧开转中火继续煮，并在粥中放一个瓷勺子一起煮防粘。煮一小时左右后即可。如果放的是新鲜百合，可以在出锅前十五分钟入锅。新鲜莲子可与米一同下锅。
用料：薏仁50g、莲子50g、干百合50g、大米50g
步骤：1.来准备好材料，
2.准备的早饭，所以前天晚上就泡着了
3.第二天，百合干泡发，薏仁米淘洗下，干莲子也要洗洗哈，把他们一起放进去煮沸，小火30分钟，加冰糖
4.来，出锅啦，
1、准备食材：大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材；

2、大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟。

3、花生、莲子洗净浸泡15分钟；

4、新鲜百合洗净、枸杞洗净；

5、.把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；PS：我用的是电饭锅，每个锅不同，时间略有差异。

6、煲好的粥，焖10分钟，开盖放入白砂糖拌均即可。
莲子该不该去心吃？
经常吃莲子可以补中气，有精神，增力气，延年益寿。 莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经，功效为补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下等病症。
莲子芯味道极苦，含有生物碱：莲心碱、荷叶碱、甲基莲心碱等。有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压，甲基莲心碱有很好的抗心律失常作用。莲子芯可以清心火、平肝火、泻脾火，降肺火、清暑除烦、生津止渴，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
鲜莲子清心养胃，干莲子，安神补气。吃莲子去不去芯都可以，看个人口味和身体需要，一般情况下还是不去芯为好，保健作用更强。莲子可以煮水加银耳、冰糖喝，也可以和大枣、百合煮粥吃。
我是北京李金波中医大夫，希望我的回答能对大家有所帮助。如果有任何疑问欢迎大家留言或私信向我咨询，我会在第一时间给大家解答！谢谢大家，祝所有患者早日康复！
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到此，以上就是小编对于干货莲子的问题就介绍到这了，希望介绍关于干货莲子的6点解答对大家有用。