蔬菜和水果的区别,蔬菜和水果的区别是什么

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜和水果的区别的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜和水果的区别的解答,让我们一起看看吧。

蔬菜和水果中哪些是事物的果实?

属于植物果实的:苹果、梨、桃、柿子、猕猴桃、石榴、枣、李子、杏、香蕉、橘子、柚子等,属于植物根的:山药、红薯、萝卜等,属于植物茎的:荸荠、慈姑、洋葱、藕、土豆、茭白、莴笋、芹菜、空心菜、芋头、姜等,属于植物叶的:白菜、韭菜、生菜、菠菜、油麦菜、茼蒿等,属于植物花的:花菜、韭花、黄花菜 、 丝瓜花 、 昙花、油菜花等,属于植物种子的:松子、榛子、白果、核桃、杏仁、花生、玉米、 扁豆 、 豇豆 、 四季豆 、 水稻、葵花子、黄豆、绿豆等,

蔬菜和水果的区别,蔬菜和水果的区别是什么

疏菜,水果,饮料是按什么分类的?

蔬菜:凡是能吃的植物的根、茎、叶、等可以做菜的草本植物。

水果:含水分较多的可以吃的植物果实。如苹果、橘子、香蕉等。饮料: 经过加工制造供饮用的液体,尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。如酒茶汽水等。

我们平时吃的水果,蔬菜,哪些是根,哪些是茎,哪些是叶,哪些是花,哪些是果实啊?

根 :山芋、萝卜、胡萝卜、山药、

茎:姜、莴苣、芋头、土豆、茭白、芦蒿、藕、洋葱、大蒜头

叶:青菜、白菜、菠菜、苋菜、芹菜、小白菜、韭菜、大葱、香菜

花:花菜、黄花菜、西兰花、

果实:茄子、番茄、刀豆、四季豆、扁豆、毛豆、苦瓜、黄瓜、西葫芦、豇豆、南瓜、冬瓜

植物类食物可以分为哪几种?

植物性食物包括谷类、豆类、蔬菜、水果和菌藻类

谷类:包含大米、小麦、玉米、高粱、荞麦等

豆类:可分为大豆类和其他豆类,大豆按种皮颜色可分为黄、青、黑、褐和双色大豆5中,其他豆类包含蚕豆、豌豆、绿豆、小豆

蔬菜:分叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类

水果:分为鲜果、干果、坚果

植物类食物大体分为六大类。主要包括谷类食物、豆类食品、蔬菜类、水果类、食用菌类、食用藻类。

第一类、谷类食物

常见的谷类食品有大米、小麦、玉米、高粱等。

第二类、豆类食品

常见豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量又可将它们分为两类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品,不但可做菜肴,而且还可以作为调味品的原料。

第三类、蔬菜类

蔬菜类又分为三个大类法,分别是“植物学分类法”,“食用(产品)器官分类法”,“农业生物学分类法”。

下面我们就主要讲一下“食用器官分类法”下面到底怎么分又有什么品种的蔬菜呢?

“食用蔬菜器官法”看名字就知道是根据要吃的蔬菜器官部位来依据的,一共分为五小类。

1、根菜类

看名字就知道吃它的根,主要有萝卜、胡萝卜、土豆、地瓜等。

2、茎菜类

吃茎类的菜主要有莲藕、洋葱、大蒜等。

3、叶菜类

这个常吃的蔬菜最多了,有白菜、菠菜、香菜、韭菜等等。

4、花菜类

主要有金针菜、黄花菜、花椰菜等。

5、果菜类

常吃的果类蔬菜有黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、茄子等等。

第四类、水果类

水果类可分为鲜果、干果和坚果小三类。

这个我们常吃的就很多了,鲜果有苹果、西瓜、香蕉等;干果有葡萄干、无花果、瓜子等:坚果有核桃、花生、杏仁等。

第五个菌类食品

菌类食品主要有蘑菇、木耳、香菇等。

第六感藻类食品

这类食物主要有紫菜、海带和海白菜等。

植物类食品是我们人类获取营养的主要来源,是提供我们身体需要的所有能量保障。


到此,以上就是小编对于蔬菜和水果的区别的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜和水果的区别的4点解答对大家有用。