虾仁和什么蔬菜炒最好，虾仁和什么蔬菜炒最好给孩子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁和什么蔬菜炒最好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾仁和什么蔬菜炒最好的解答，让我们一起看看吧。

炒虾仁配什么菜好。怎么炒？

黄瓜

【所需食材】：

虾仁、黄瓜、辣椒、大蒜、食盐、味精、酱油、水淀粉、食用油

【烹制方法】：

1、准备一根新鲜的嫩黄瓜，用清水将黄瓜冲洗干净后再将黄瓜切成小块。辣椒和大蒜可以起到很好的提香效果，同样是洗净切好放在一旁备用。

2、接着根据各自的需要准备适量的虾，处理虾的时候要记得将虾线和虾脑清理干净，因为虾线和虾脑中含有重金属。处理好后再用清水冲洗干净就行了。

3、食材都准备齐全后就开始起锅热油，往锅里倒入食用油后开火将油温加热到五成左右。加热好油温后将处理好的虾仁下锅快速翻炒片刻、翻炒均匀。

4、直到锅里的虾仁被我们翻炒至明显变色且肉质变得紧实，再把切好的大蒜也撒到锅里面。将虾仁和大蒜一起翻炒片刻，把大蒜的香味给炒出来。

5、炒出香味后便可以加调料了，根据各自的口味需求往锅里添加适量的食盐和味精以及酱油调味。然后用炒勺将食材和调料一起翻炒均匀即可。

6、加完了调料，的黄瓜和辣椒也可以下锅了。要想保持黄瓜脆爽的口感就不能太早下锅，否则就把黄瓜炒老了。

7、再把提前制作好的水淀粉也倒入锅里，加入水淀粉可以让汤汁更浓稠，而且虾仁的口感尝起来也会更加嫩滑哦。

8、盖上锅盖持续地焖煮锅里的虾仁和黄瓜，等到食材统统熟透、入味，就可以关火出锅了。

9、最后，将制作好的黄瓜炒虾仁倒进盘子里面，端上餐桌后就可以趁热食用这道美味啦。

炒虾仁配胡萝卜、西兰花好

食材：胡萝卜1根，虾仁适量，西蓝花适量，生抽，姜，白胡椒粉，淀粉，盐

做法：

1、虾仁洗净后沥干水分，胡萝卜洗净削皮切片，西蓝花掰开成小花朵后洗净；将切好的胡萝卜放入开水中焯1分钟，再放入西蓝花焯1分钟后捞出，焯水的时候放点盐和食用油，可以保持蔬菜鲜翠的颜色；

2、锅中放适量油，油热放入姜丝爆香，然后放虾仁，撒胡椒粉，煸炒3分钟炒熟；

3、放入胡萝卜和西蓝花翻炒1分钟，撒少量盐调味，倒入适量淀粉，几滴生抽，少量糖，适量水搅拌均匀的芡汁，冒小泡后炒匀就可以啦。

虾仁配芹菜

1、主料:芹菜150克，虾仁60克，调料:盐2克，植物油10克。

2、将芹菜摘去叶、根，洗净拍扁，切小段。

3、虾仁洗净。起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。

什么蔬菜炒虾仁好吃？

1.配青椒。青椒甜味浓郁，口感脆爽，而且富含维生素C，能帮助促进肠胃蠕动，增强免疫力，是炒虾仁的理想搭配。

2.配木耳。木耳味道鲜美，口感偏韧，能够有效帮助降低胆固醇、减肥瘦身，搭配炒虾仁更有营养。

3.配西兰花。西兰花口感脆爽，不仅含有大量维生素C、胡萝卜素等营养素，更是补钙长身体的佳品。搭配炒虾仁，口感独特，健康营养的味道更是美妙。

4.配金针菇。金针菇清香可口，口感嫩滑，含有丰富的蛋白质、铁、钾等营养成分，能够帮助保证肌肤水润，促进身体健康。与炒虾仁搭配，味道协调，非常不错。

西芹炒虾仁好吃，这是一道营养价值很高的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感也是清脆多汁。虾仁是营养丰富的动物蛋白。两者搭配在一起，有荤有素营养很均衡。

到此，以上就是小编对于虾仁和什么蔬菜炒最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁和什么蔬菜炒最好的2点解答对大家有用。