新鲜蔬菜价格，新鲜蔬菜价格表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜蔬菜价格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍新鲜蔬菜价格的解答，让我们一起看看吧。

农业农村部监测显示:我国水果价格开始全面回落蔬菜价格也出现下跌！你觉得原因是什么？

多谢邀请回答！水果蔬菜价格6月份开始“高台跳水”，价格基本恢复正常水平，主要是本地蔬果大量上市了，在我们当地水果商贩叫卖声中，我听见“海南香蕉10元5斤，山东水蜜桃10元4斤，西瓜2元一斤……”。而蔬菜本地的黄瓜、豆角、茄子、辣椒、空心菜等已经大量上市。

南方6月份进入梅雨季节，高温高湿环境不利果蔬储运，无论果农还是商贩都希望快进快出，尽快脱手销售出去。象香蕉常温下只能保存三天，杨梅阴雨天气会烂在树上，水蜜桃在常温下也只能保存7天左右。谁都不希望水果蔬菜烂在自己手中，只能降价销售。6月——7月份水果蔬菜集中上市销售，市场供求平衡了，甚至供大于求了，水果蔬菜多了就不值钱了。

雨水充沛，气温回升，有利于蔬菜水果的生长，今年西瓜上市初期零售价格只卖2.00元/元，水蜜桃价格也在2.00元左右。水果蔬菜病虫害较少，没有出现极端天气，时令水果蔬菜产量高。目前消暑水果畅销，西瓜、甜瓜销量较大，合肥周谷堆批发市场，日成交量1000吨左右。

水果蔬菜低价位可能还要延续一段时间，后期如果没有极端灾害天气影响，市场水果蔬菜是供应充足的，价格还会下降。本地水果蔬菜没有运输成本，没有储存成本，价格便宜对市场水果蔬菜价格带来一定冲击。7月——9月份水果蔬菜价格仍然在低价位徘徊。

上半年水果蔬菜价格上涨，主要是苹果、梨子去年产量下降，南方荔枝产量下降的原因，加上本地水果蔬菜没有大量上市，青黄不接，市场供小于求，使价格大幅上涨。进入6月，各地本地产水果蔬菜大量上市，水果蔬菜价格缓慢回落。目前，南北蔬菜基地蔬果长势良好，蔬菜水果供应宽松，价格不会出现非理性波动。

物以稀为贵。当蔬菜水果大量上市的时候，总是短期供大于求，价格自然回落，今年苹果、梨子在开花坐果期没有出现“倒春寒”天气，到目前为止，也没有受极端天气影响，果农们要加强田间管理，适时套袋、补光、修剪、追肥、打药，争取今年苹果、梨子有一个好收成。

查市场变化于细微，看价格变化于顶端，了解消费需求于一线，看趋势于大局这是从事农产品的基本功。根据农业农村部发布的信息，蔬菜水果价格整体下降这个问题，个人看法是：

一：整体市场表现符合官方信息公布，用实际案例解读农产品价格变化

第三季度的消费指数这个数据还没有出来，目前可供参考市场变化的官方数据不多。农业农村部发布的这个官方消息只是一个宏观趋势。但从市场具体表现来看，整体农产品的价格变化和官方消息相吻合。分别用一款这个季节有代表性的时令蔬菜和水果的价格走势来解读。

蔬菜以茄子为例，茄子一个月以前市场批发价1.7～1.8元一斤，6月下旬至7月初，批发价维持在1.2～1.2元一斤，3天前后，市场批发价突破1元，昨天早市报价0.7～0.8元一斤。

然后再说水果，水果选取这个季节销量最大的冰糖西瓜来举例。西瓜一个月以前市场批发价2.2元一斤，15天前市场批发价在1.6～1.8元一斤，昨天市场报价1.4元一斤。如果是本地瓜价格走势曲线差不多，只是价格更低。2款农产品的综合表现，符合官方消息。

二：市场上的细微变化，少数产品异动需要观察

不可否认的是：大量蔬菜水果上市，的确缓解了不少市场压力，蔬菜水果价格整体下降这个是基础事实。但是，市场上部分产品表现异常，背后原因不可不察。比如西瓜价格下降个人认为有2个原因，1是头瓜已经销售殆尽，现在市面上基本上是第二批瓜，口感有区别，所以价值尺度就下来了，第2个原因就是天气，这段时间天气多阴雨，西瓜整体销售有影响，为了保证质量和农产品的快进快出，西瓜价格下降符合市场规律。如后期天气晴好，西瓜还会逆势上扬。

除开这些产品以外，大蒜，青椒，花菜，西兰花，花生，李子，桃子，葡萄，茄子，甚至是鸡蛋，猪肉，海鲜产品都需要观察。这些产品的价格变化会直接起到农产品交易中的蝴蝶效应。农产品阶段性价格差异幅度大，不确定因素太多还是市场主流。

三：后期市场走向预判及理由

在6月初，就发布了个人版本的农产品风险提示，预防农产品间歇式价格下跌。估计是没有几个人看，今天在主流市场整体看跌的情况下，再次分享一下个人对未来3个月农产品价格走势预测：农产品下跌已经探底，未来农产品价格回暖是大概率事件。其理由是：

茄子，青椒，西红柿等农产品受天气影响，前期销售量已经释放，后期产量不足，必将引起价格波动；西瓜，李子，桃子，葡萄受天气和产量影响大，今年苹果主产区干旱，梨子价格居高不下，市场下行压力大；暑期经济综合效益；禽蛋肉类产品的价格变化间接促进蔬菜水果价格变化。预测是否正确，等第三季度官方数据出来再做解读。

农业农村部监测显示：我国水果价格开始全面回落蔬菜价格也出现了下跌的情况！我国水果价格回落是因为有时令水果的冲击，让水果价格有所回落，而蔬菜价格下跌的原因也是如此，因为各种时令蔬菜开始大量上市，冲击市场从而导致蔬菜市场价格有所回落。

夏季时令水果有：西瓜、桃子、芒果、李子等。虽说现在水果价格是有所回落，但是像苹果、梨这些水果价格也还是很高。所以我们去买水果可以挑选一些比较实惠的水果，在我们这里西瓜是1.9元左右一斤，买一个七八斤的大西瓜才需要15元左右，十几元就可以吃西瓜吃到饱了，夏天买西瓜送人体面又省钱，如果自家人口多，买一个大西瓜也足够一家人吃了。所以，当水果贵的时候，我们要学会挑选水果来买，买时令水果划算又好吃。

今天我看了一下桃子的价格是卖10元3斤，这个桃子价格也还是可以接受的，随着大量的时令水果冲击市场，市场水果价格会有小幅度的下降，而且这段时间天气也还是不稳定，有些地方的水果运不出去，这些水果就会囤积在本村，所以一些水果主产区的地方水果价格更为便宜。

而蔬菜价格有所回落，也是一样的道理。人们的选择多了，其价格就肯定会下跌。前段时间水果价涨是因为水果产量少储存少，量少价高。但是这也不代表水果就很好卖，现在人们生活压力大，面对高价水果，基本打工者会减少甚至就不买水果了，只能等水果价跌再去买水果吃。

我看到我们附近的超市，水果店铺里面的水果都是放着，水果区都比较冷淡，然后这些水果放着的时间久了都不新鲜了，就这样不新鲜的水果人们就更不想买了。所以说，现在做生意的人也是很不容易的。

到此，以上就是小编对于新鲜蔬菜价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜蔬菜价格的1点解答对大家有用。