新鲜蔬菜怎么包装，新鲜蔬菜怎么包装发快递

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜蔬菜怎么包装的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新鲜蔬菜怎么包装的解答，让我们一起看看吧。

蔬菜怎么真空包装，保质期达半年以吗？

不行的，新鲜蔬菜采用真空包装加冷藏保鲜的方法，在保质期上来说其实是相对的。低温可以降低新鲜蔬菜的生物活性，可以抑制新鲜蔬菜细胞的呼吸。关于新鲜蔬菜的保鲜，我个人并不主张采用真空包装（除非是极短时间的冷链物流时使用），就是因为新鲜蔬菜的细胞呼吸会产生呼吸热，产生的二氧化碳会和包装内的水分产生酸性物质，加速蔬菜的腐败，因此，包装蔬菜的包装袋应该是具有一定的透气性，能帮助包装袋内高浓度的二氧化碳及时排出和释放出去。

最好的保鲜办法依然是冷藏技术是最可行的

新鲜蔬菜冷冻储存方法？

方法一：切分后冷冻

　像是胡萝卜、芋头等质地较硬的蔬菜，可以进行切块后保存冷冻;像是些葱姜蒜等调味菜品，可以根据烹饪惯进行切丝、切段或是切末后分装进行保存。

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方法二：调味后冷冻

　可以对一些蔬菜进行腌制后再冷冻，部分蔬菜由于水分较多，冷冻后会导致水分膨胀，继而口感，甚至导致腐烂，这时通过加食用盐、酱油等调味品进行腌制过并沥干保存的蔬菜能够被锁住水分，保持原有的色泽及口感。

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方法三：焯水后冷冻

　基本上所有的蔬菜都能够进行焯水后冷冻保存，这样能够较大限度的延长蔬菜的保质期;将蔬菜放入锅中焯水至断生捞起(注意焯水过程中可以在锅内加入一点食盐，有利于保持蔬菜色泽)，晾凉沥干水分后，即可用保鲜袋或塑料膜进行分装，然后放入冰箱冷冻保存。

1. 清洗：在冷冻蔬菜之前，应该将它们洗净。

2. 切割：将蔬菜切成合适的大小，这样将来使用时就可以更方便。

3. 蒸煮：将蔬菜蒸煮至八成熟，并让其快速冷却。

4. 包装：将蔬菜放入密封袋中，尽可能去掉袋内的空气。

5. 冷冻：将蔬菜放入冰箱冷冻室中的适当位置，建议每次不要冷冻太多，一次性冷冻量过大会影响冷冻效果。

快递寄一些自己家里做的菜，那种腌制晒干了的菜，怎么包装才不会坏？

如果你是加了大量盐腌制的，那你晒干了用塑料袋包裹好，找个坚固些的纸箱装进去就可以了，你又不是发到热带国家，在内地发到哪儿能坏掉呢？

如果腌制过程比较短，盐分不是太高，在高温高热环境下可能会腐坏。

那您可以在淘宝购买冰袋、泡沫箱，把您的菜用塑料袋封装好以后放进冰箱冷冻成冰块状，然后和几个冻好的冰袋一起放入泡沫箱中并密封好。

这样一般2、3天的发货过程中这些菜不会腐坏。

这办法也是淘宝生鲜海产等商品运输的措施。祝春节快乐！

什么菜，是咸菜还是熟食，这个和寄松露巧克力差不多，你得用个纸箱做外箱，然后里面放海鲜的那种泡沫箱，泡沫箱里放冰袋，然后装菜的要密封，免得水进去了，还得做好防震措施，以防快递暴力。

青菜可以真空包装吗？

青菜不建议真空，真空本身就是将袋子内的空气抽出来，保持真空状态，青菜是会呼吸的，本身会产生氧气

由于真空包装全过程时会把包装袋子内的气体抽离出来，会造成很大的工作压力，如果是较为细嫩的蔬菜，则会把蔬菜压烂。略微硬一些的蔬菜才合适用真空包装。非常容易被压烂的蔬菜可以用真空冲氮再真空的包裝方式

不可以。简介：新鲜蔬菜用真空包装，蔬菜将无法进行呼吸导致死掉，真空包装对新鲜蔬菜不但起不到保鲜作用，反而会加速蔬菜变质，如果是脱水蔬菜，本身不需要真空包装，因为蔬菜的营养已挥发掉，真空包装起不到任何的效果，正确对蔬菜进行保鲜的技术是冷藏，冷藏会引起蔬菜休眠，进而保留新鲜蔬菜的营养。

到此，以上就是小编对于新鲜蔬菜怎么包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜蔬菜怎么包装的4点解答对大家有用。