潮州新鲜蔬菜定制，潮州新鲜蔬菜定制厂家

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮州新鲜蔬菜定制的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮州新鲜蔬菜定制的解答，让我们一起看看吧。

潮州市紫莲生态农业有限公司介绍？

潮州市紫莲生态农业有限公司是2006-03-09在广东省潮州市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于广东省潮州市湘桥区意溪镇锡美村。潮州市紫莲生态农业有限公司的统一社会信用代码/注册号是914451007857893117，企业法人罗财荣，目前企业处于开业状态。潮州市紫莲生态农业有限公司的经营范围是：茶叶、水果、蔬菜、花卉及林木的种植；销售：农副产品。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。

在广东省，相近经营范围的公司总注册资本为2730879万元，主要资本集中在100-1000万和1000-5000万规模的企业中，共6618家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。潮州市紫莲生态农业有限公司对外投资2家公司，具有0处分支机构。

潮州最有名的斋菜馆？

潮州的斋菜是很出名的。斋菜馆尤以这一家闻名。因为该店地处风水宝地——中国著名的古寺，潮州八景之一的开元寺正对面，所以每每进去都食客满满。

那里几乎每桌必点的，应该是“雀巢”了，大有大做，小有小做。。味道还不错。还有各种用面筋做的，可以以假乱真的烤肉串，烤鳗，铁板鱼，螺肉什么的，以及用新鲜蔬菜菇类所做的素菜。一般每桌会送一盘斋炒河粉，份量不小。夏天去吃的话，有小朋友的，还送一小杯雪糕，满足孩子们的口欲，份量不多，不怕孩子吃坏肚子。

环境还算不错。地方也挺大的。在二楼处长期摆放着些有关佛理或素食方面的书籍和光碟，可以免费取走翻阅。

价格不贵，二三个人也可以点菜。偶尔去吃吃斋菜是个不错的选择。

潮州泡菜腌制方法？

潮州泡菜的腌制方法

圆白菜 适量 、 胡萝卜 适量 、 白萝卜 适量 、 芹菜 适量 、 莴笋 适量 、 黄瓜 适量 、 豇豆 适量 、 青椒 适量

烹饪步骤

步骤1/10

1、先来准备蔬菜，我备了圆白菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜 、莴笋、黄瓜 、豇豆 、青椒。各种蔬菜都可以腌制，自己喜欢吃什么就准备什么。

步骤2/10

圆白菜不用切，直接用手撕成小块儿，装起来后先放一旁。接着来处理莴笋，削皮切长条，切好和包菜装一起。然后来处理白萝卜和胡萝卜，削皮后开始切，同样的切成长条，全部切好后都和包菜装一起。接着往里面加20克盐腌半个小时，这些蔬菜腌制一会儿会出水 ，吃起来口感更脆爽还不涩。

步骤3/10

接着继续处理其他蔬菜，芹菜切段儿。黄瓜切条，中间的瓤切下来不要，这样泡出来的黄瓜更脆嫩，黄瓜瓤不要扔了，加点白糖拌一拌也特别好吃。青辣椒切成两段，豇豆就不用切了，直接掰成小段儿。再来两块儿生姜切片，最后准备几个小米辣。接着把这些蔬菜都全部装到簸箕上晾干水分。

步骤4/10

我们再来看一下腌制的蔬菜，已经出了许多水，捞出来加清水再冲洗一遍，然后也放到簸箕上晾干水分，晾干后更脆也更容易保存。

步骤5/10

接着来做泡菜水，2300毫升的清水 、10克桂皮 、6克八角 、6片香叶 、5克花椒 、50克冰糖 、130克盐。大火煮开后盖上盖子转小火继续煮5分钟，然后关火倒出来完全晾凉。

步骤6/10

接着就是准备几个无水无油的干净玻璃瓶，先把晾干的蔬菜全部装进瓶子里。

步骤7/10

然后倒入晾凉的泡菜水，不用全部加满，上面留点空隙倒泡椒水，加泡椒水可以加速发酵过程，也就是相当于老坛泡菜水引子。

步骤8/10

最后封口处淋上一小勺白酒，盖上盖子后阴凉处发酵，这个泡两天就可以吃了，口感脆嫩、色泽鲜亮，还能醒酒去腻 促进食欲。

步骤9/10

无论是直接吃，还是烧菜炖汤都尤其的香

最后一步

如果一次泡的多两三天吃不完的话，可以等到发酵21天后再吃。

到此，以上就是小编对于潮州新鲜蔬菜定制的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮州新鲜蔬菜定制的3点解答对大家有用。