怎么选新鲜水果和蔬菜，怎么选新鲜水果和蔬菜呢
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么选新鲜水果和蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么选新鲜水果和蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
百货超市和蔬菜超市和水果超市哪个好？
楼主，你好，你问题的条件太少了。
维生素蔬菜和水果有哪些？
蔬菜水果的维生素含量都很高，主要是水溶性维生素，尤其是新鲜水果蔬菜的含量都很高包括维生素C、E等，如黄瓜,西红柿,草莓,桔子,橙子,鲜枣,猕猴桃等。但不含有脂溶性维生素，如维生素A等，主要是服用的方法，采用生吃、新鲜的服用方法较好保存维生素。,
吃新鲜的水果有营养还是把水果榨成汁有营养？
水果最好还是直接吃，因为榨汁以后纤维就被破坏了，现在很多人家里使用的都是破壁机或者原汁汁，原汁机不能保存新鲜水果的粗纤维，而破壁机又会把水果里面的维生素细胞打碎，造成维生素的流失，而且把水果榨成汁喝，容易摄取过多的糖份。
水果是每天都需要的食物，正确的食用才能让我们保持健康！
按营养价值来说，直接食用水果会更有营养哦。
首先，水果的维生素C和多酚类抗氧化物质在榨汁等加工过程中会损失不少。
其次，膳食纤维大家都知道，对维持肠道健康非常重要，榨汁后膳食纤维被破坏，摄入量会大大减少。
最后呢，食用果汁很容易摄入过量，会同时造成糖分过量
所以建议多食用完整水果。
新鲜的水果洗后直接吃本身要比水果榨汁喝有营养，但是我们大部分人都会习惯于把水果皮剥或削掉后再吃，而水果的营养素又多部分集中于果皮中，这样必然会造成营养流失，同时直接吃其口感肯定也没果汁好。而现榨果汁由于果汁机的质量和出汁率不同，营养同样会流失，再加上往往都会把皮扔掉，营养流失可能会更多。因此，吃新鲜水果和水果榨汁喝都各有利弊，新鲜水果无论是直接吃还是榨汁都应该注意以下几点:
1，水果买回后尽量用水多浸泡些时间，尽量减少农药残留。
2，水果无论是直接吃还是榨汁尽量不要削皮，特别是榨汁更不应该削皮，因为水果中的蛋白酶主要集中于水果皮上。
3，现榨果汁刚榨好时上面都会有一层沫，这层沫一定要喝了千万別倒掉，这部分的物质主要来自果皮，营养最高。
4，果汁一定要现榨现喝，最好在十分钟之内喝完，超过十分钟就会氧化，不仅会影响口感，营养也会随着氧化而流失。
5，现榨果汁喝时要跟喝红酒一样，不易大口大口喝，尽量小口在嘴里含上几秒钟再慢慢下咽。一来可以避免凉果汁对胃的伤害，二来也更有利于吸收。
6，榨果汁尽量选用低速盘型研磨式果汁机，一是出汁率高，二是不易产生温度，能最大限度减少营养流失。
感谢邀请，水果还是吃原汁原味的吧，各种维生素含量都没有流失……
其实做成水果沙拉感觉还要好吃😋，还能减肥、美容的功效。
我们选自己喜欢的水果洗净，切成片或者丁，加入沙拉酱拌匀即可。
新鲜的水果直接吃较有营养，榨汁过程会使部分营养流失，如果喜欢喝果汁的人，建议按以下来操作，减少营养的损失。
榨汁机榨果汁如何避免水果营养流失:
1、原材料的选择
榨果汁的时候尽量选择新鲜的水果和蔬菜，放在冰箱里面的水果、蔬菜不一定是新鲜的，水果、蔬菜放太久会破坏里面的维生素，营养价值流失了。
2、果皮的问题
很多人吃水果或者榨果汁都喜欢 将水果去皮，不了解有些水果，如苹果、葡萄等的皮也是有营养价值的，去皮就失去了这一部分营养成分，其实洗干净了，留着水果皮可能更好。
3、果汁要现打现喝
新鲜的果汁还有大量的维生素，放置时间长会被空气氧化，营养就会流失，所以要现打现喝。
4、果汁太凉了不能喝
有时候果汁太凉会伤身体，特别是冬天，老年人最好不要和凉的果汁。
（1）可以加入根茎类的蔬菜或糙米一起榨成汁，会使凉性降低。
（2）可以在温水中泡一会，注意不要用开水烫，以免破坏维生素结构。
一年12个月对应的应季时令水果蔬菜有哪些？
一年12个月对应的应季时令蔬菜水果，现在是有点多，因为科技发达了，交通也便利了，所以多远的距离都不算距离，你想，就连新冠病毒就能很快的从欧洲通过食物到咱们中国。所以，现在我们可以吃到天南地北各种各样的时令蔬菜和水果。
但一说到应季时令蔬菜水果，马上想到我们小时候，七八十年代的时候，那时候季节分的特别明确。
我是北方人，我印象最深的就是冬季，冬天基本上没有什么水果蔬菜，脑子里头就是白菜萝卜。每一个家里都储存了很多的萝卜白菜过冬，那时候菠菜都是比较奢侈的菜，如果冬天太冷的话，菠菜可能还会冻死。
春季是万物复苏的季节，所以，这个时候新鲜的蔬菜水果也比较少，但是春季野菜非常多，白蒿、荠菜、蒲公英、槐花等各种各样的野菜。
夏天的话，蔬菜水果是非常多，我小时候最喜欢夏天。我也刚好出生在夏季，我觉得是我的季节。
大家都知道，秋天是收获的季节。各种蔬菜水果，还有粮食，都在这个季节收获到家装仓了，这是农民一年的劳动成果，收获的季节。
这就是我印象中一年四季春夏秋冬所对应的蔬菜和水果。
1月：白菜，萝卜，菠菜，葱，蒜苗，桐蒿，香菜，芹菜，生菜。
2月：莴笋，韭菜，草莓
3月：土豆，蚕豆，豌豆，蒜苔，菠萝
4月：四季豆，黄瓜，豇豆，茄子，西红柿，苦瓜，丝瓜，青椒，
5月：冬瓜，南瓜，西瓜，玉米，桃子，李子，杏子，梅子
6月：梨子
7月：扁豆
8月：栗子
9月：红薯，花生，苹果
10月：柿子，金桔
11月：小白菜，萝卜
12月：白菜，萝卜，菠菜
到此，以上就是小编对于怎么选新鲜水果和蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么选新鲜水果和蔬菜的4点解答对大家有用。