夏天常吃的蔬菜，夏天常吃的蔬菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏天常吃的蔬菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏天常吃的蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

适合强阳光暴晒的蔬菜瓜果？

1.黄秋葵

黄秋葵就是我们平常说的咖啡秋葵，黄秋葵需要养在阳光充足和常年温暖的环境才能生长良好，且非常耐旱，害怕过度频繁给水，在我国偏南地区就可以栽种，甚至可以养在比较大的花盆里。

黄秋葵是非常耐旱、耐热的，喜欢充足的光照，养护期间要注意定期补充肥水，要有充足的光照，加上环境通风透光，才能长得很好。

2.红薯

红薯在夏天的时候就生长特别旺盛，短短两个月就可以不断收获了，它们的嫩芽嫩叶都可以摘下来使用，可以将它们养在阳台上，让它们附在围栏上生长，保持充足的光照，加上温暖通风的环境，红薯就能爬的很好，定期补充肥水，它们就长得更好了。

红薯可以直接用一块比较小的块茎来培育，或者是直接折一段红薯的茎来扦插，在盆底下面添加一些腐熟的堆肥或缓行的有机肥，有助于红薯的生长，让它更多的块茎。

3.缸豆

缸豆的名字是很多的，我们这里就叫它角豆，它是一种植株比较小的植物，它可以匍匐在地面不断生长，能够长出像豆角一般的果实，最好是趁它们还比较嫩的时候使用。

缸豆是非常耐热的，在夏天光照充足加上环境通风的环境下，就能长得特别好，适当补充一些有机肥或磷钾肥就能不断开花结果。

4.长缸豆

长缸豆就是一种爬藤的豆类植物，也是非常容易生长的一种蔬菜，可以长到2~4米高。而它孕育的果实就可以长到90厘米长，在夏季的时候就能不断开花结果。

养护长缸豆一定要给予尽量充足的光照，它非常耐热，害怕寒冷，总之都需要25度以上的温度才好发芽，栽培的土壤保持良好的排水性，保持有较多的肥水，它就能长很好了。

5.辣椒

辣椒在春秋季节生长最好，现在也有很多品种非常耐热，在夏天的时候，也能生长良好，能够不断收获，保持光照充足加上定期补充肥水，辣椒就能不断开花结果。

6.茄子

茄子需要较高的热量才能生长良好，它适合生长在平坦地区，喜欢常年温暖湿润的环境。有一些植株矮小的茄子品种也可以养在花盆里，可以选择播种培育，等到温度稳定在20度以上再进行培育。

适合强阳光暴晒种植的蔬菜瓜果有很多种，比如：黄瓜，豇豆，西红柿，空心菜，冬瓜等等。作为最耐阳光暴晒种植的一种蔬菜，黄瓜在夏天种植是必不可少的，可以生吃，熟吃，美容等等，但是黄瓜在持续的高温干旱天气，也需要在浇水方面要多花点功夫。

我家种番茄这是很好的防晒食物。夏天那么晒，晒得红扑扑，而且过晒番茄富含抗氧化剂番茄红素，比大棚里种的要高的多。多吃番茄可将皮肤晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。 　　

　黄瓜 现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜，能消除雀斑、增白皮肤。 经过阳光充足的黄瓜比大棚种的黄挂叶绿素多十个百分点。

夏天吃什么蔬菜最好？

谢悟空邀请！

夏天酷暑难耐，大部分人难免胃口差，食欲不佳。夏天出汗多，体内微量元素流失较多，因此要多吃一些应季蔬果来补充维生素和矿物质。

夏天气温高，人体丢失的水分多，需及时补充，多吃一些瓜类蔬菜，瓜类蔬菜含水量大且大多性凉，具有清热，生津止渴，解暑等功效如：黄瓜，苦瓜，丝瓜，菜瓜，西瓜，甜瓜等，瓜类蔬菜既爽口又开胃；多吃一些凉性蔬菜，凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便等功效如：西红柿，生菜，芹菜，苦苣，芦笋等。

最后繁花祝朋友们清凉一夏！

到此，以上就是小编对于夏天常吃的蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏天常吃的蔬菜的2点解答对大家有用。