夏天适合种植什么蔬菜,夏天适合种植什么蔬菜水果
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏天适合种植什么蔬菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍夏天适合种植什么蔬菜的解答,让我们一起看看吧。
深圳一年四季可以种的菜?
1、小油菜
小油菜适合在深圳种植,它一般在春季和夏季栽种,在栽种时,需要挑选颗粒饱满的种子,然后均匀的撒播在疏松、排水性好的土壤中,上面覆盖一层细土,稍微浇点水,保持土壤处于湿润状态,等待一周的时间,小油菜就会发芽。
2、辣椒
辣椒适合在深圳种植,它在我们生活中十分常见,很多菜都需要用到辣椒,最适宜生长的温度在20-35℃之间,辣椒的生长速度非常快,完成种植后一星期左右就能出苗
一年四季的时令蔬菜
春季(农历一~三月)
辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
夏季(农历四~六月)
辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
秋季(农历七~九月)
秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
冬季(农历十~十二月)
青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
比较适合在夏天时种植的蔬菜有哪些?
夏天天气炎热,温度比较高,很多蔬菜瓜果都在夏天成熟上市,夏天是农作物进入生长的关键期。如果真要说在夏天适合种植什么蔬菜,其实我觉得在夏天适合种植的蔬菜有胡萝卜,胡萝卜是在夏天种植的蔬菜。还有很多蔬菜适合夏天种植生长。
茄子。茄子是喜温的农作物,比较耐高温,茄子是夏天主要的蔬菜之一,茄子虽然是喜温的作物,但是在遇到长时间干旱时还是要给茄子进行浇水,避免因长时间缺水茄子出现死苗或不结果,结果少,等现象。
黄瓜。黄瓜是一种典型的喜温怕冷的植物,在春天育苗的时候还要给黄瓜进行搭拱棚,才适合黄瓜苗生长,到了夏天,黄瓜就进入了生长旺季,夏日光照能满足黄瓜的需求,使黄瓜生长旺盛,产量明显提高。
辣椒。辣椒也是一种喜温的植物,生长所需的温度范围为15摄氏度至34摄氏度。而且辣椒还比较耐旱,如果温度过低,还会使辣椒分支生长缓慢,所以辣椒也是适合在夏天生长的植物
西红柿。西红柿在我们这里也是属于夏天生长的蔬菜,种植西红柿最好选择轮作,这样会大大降低西红柿患病的风险。西红柿也是喜光的作物,对光照需求较大,在光照充足的条件下西红柿苗长势强,叶片厚,结果率提高,如果是在光照不足的地方,则西红柿苗容易出现瘦弱,纤细。产量也会降低。
空心菜。空心菜也是一种喜温的植物,也适合在夏天种植,在夏天还有很多蔬菜能种植,只是夏天温度高,在种植这些蔬菜时,要经常给蔬菜浇水,避免因干旱造成蔬菜死亡,要结合蔬菜生长情况对蔬菜进行合理的水肥管理,这样蔬菜才能长的好,长的旺盛。
种植蔬菜的难关就在夏季种植,马上进入夏季,这对蔬菜种植户来说是一个很大的考验。温度过高,光照过强,这些因素都会影响蔬菜的正常生长,在做好降温遮阳的同时,还有一件重中之重的事情,那就是要保护好蔬菜的命根子,也就是蔬菜的根系。
发达的根系是蔬菜高产和抗病抗逆的一个基础,环境的变化对根系的影响非常大,特别是在高温环境下,应该更加注意这个问题。
越夏的蔬菜最好不要定植在沟底或者定植过深,就那番茄来说,越夏种植最好使用平畦种植,因为这样更有利于浇水,而且不会造成因为土壤过于干旱或者地温过高影响根系的生长。
在定植之后,定植水要一次浇透,在定植水和缓苗水用过之后要适当的控制浇水,浇水的时候可以冲施生物菌或者冲施肥,这样可以促进根系的下扎生长。
很多人认为温度高了,就不用担心根系的生长,其实夏天应该增加使用生根剂的使用,只有根系发达生长,迎来更高的产量,种植户才会有更高的收益。
孔子说过“不时不食”,意思是吃东西要按季节、按时令,什么季节吃什么东西。不同的蔬菜品种,由于遗传特性不同,适应在不同季节、不同环境下生长,在适宜的条件下长得最健壮,营养最丰富,口味最佳。所以从营养和口味角度来看,时令蔬菜能达到完美的效果。那么现在的时令蔬菜有哪些呢?我们一起来看一下。
1. 西红柿
夏季是西红柿上市的季节,番茄的味道酸酸甜甜,是非常开胃的蔬菜,在天气闷热,一点胃口都提不起来的时候,番茄无疑是餐桌上的最佳选择。这里推荐一道西红柿凉面,做法简单,吃起来酸酸甜甜的、凉凉的,而且颜色鲜艳,看着就让人胃口大开。
西红柿凉面
主要材料:西红柿、鸡蛋、面条
制作方法:
1. 首先给西红柿去皮,在西红柿尾部表面轻轻切十字,划破表皮即可,烧少量开水,把西红柿尾部向下放入锅中,煮10秒钟左右,再翻个煮5秒钟,捞出晾一下可轻易撕开西红柿表皮;
2. 将西红柿切碎,锅热后放油,葱花、西红柿煸炒,加适量盐,再加入适量水,水开后小火慢慢熬20分钟左右,熬成西红柿汁,放一旁变凉;
3. 煮面条,面条煮熟后,在凉水中过两三遍,要注意最后一次过凉水用纯水,捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起;
4. 鸡蛋先打入碗中,加入料酒,少许盐,搅散;
5. 可另准备番茄去皮切块,放入锅中略微翻炒;再倒入蛋液略炒;
6. 面条盛入盘中,加入凉西红柿汁,拌匀,倒上炒好的西红柿鸡蛋即可。
2. 青瓜
夏季,黄瓜正当季。它能够抵抗夏天烈日炎热天气而成形结果,具有良好的清热解暑功效。而且爽口清甜,适量食用能生津开胃,增进食欲。可以做个拍青瓜,制作方便快捷,吃起来解暑又开胃,不过不能多吃,毕竟是有点辣。
拍黄瓜
材料:黄瓜、火麻油、蒜米、料酒、酱油、香菜、辣椒、陈醋、糖
1、黄瓜洗净后,拿一块干净的布包住黄瓜(这样拍黄瓜的时候,不会瓜汁四溅了)放在案板上用刀背将黄瓜拍裂开,不要太碎,顺着裂缝用刀将黄瓜划开;2、将黄瓜切成小块,放在碗内;
3、把大蒜切碎、香菜切断;
3、用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁,辣椒根据个人口味调节;4、往黄瓜内倒入麻、调好的料汁、香菜,保鲜膜包住;5、放入冰箱5~10分钟取出即可。
3. 苦瓜
夏季炎热,苦瓜可以清热解暑,放在夏季的餐桌上是一个不错的选择。苦瓜的话可以煲汤也可做菜。下面介绍苦瓜灌肉和苦瓜汤的做法。
苦瓜灌肉
1. 准备好食材:苦瓜和猪肉;
2.把苦瓜切成稍厚一点的片肉剁成肉糜,放入料酒、葱花姜末、蛋清及泡香菇的水一起顺一个方向搅拌至上劲。,内瓤挖干净;
3.苦瓜放入开水中加点盐煮1分钟捞出;
4.肉剁成肉糜,放入料酒、葱花姜末、蛋清一起顺一个方向搅拌。
5.把调好的肉馅装入苦瓜圈里塞满压平;
6.然后装盘上笼蒸约十二分钟;
7.用香油、生抽、香醋、盐、辣椒油调一碗酸辣入味的调味汁,吃的时候蘸上一点。
一道美味的苦瓜灌肉就大功告成了。
苦瓜排骨汤
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐调味即可。到此,以上就是小编对于夏天适合种植什么蔬菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏天适合种植什么蔬菜的2点解答对大家有用。