新鲜蔬菜图片,新鲜蔬菜图片大全大图
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新鲜蔬菜都包括什么?
蔬菜品种有叶菜类、根茎类、芽苗类、果菜类、菌类、瓜类等。叶菜类:结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝等。根茎类:萝卜、大葱、小葱、蒜等。芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽。果菜类:辣椒、南瓜、金南瓜等。菌类:木耳、银耳、地耳等。
紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。
2、根茎类的新鲜蔬菜:萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、桔梗丝、宝塔菜(地瘤)、芦笋、竹笋、芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕等。
3、芽苗菜的新鲜蔬菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。
4、花菜类的新鲜蔬菜:花椰菜、金针菜、青花菜 、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。
5、果菜类的新鲜蔬菜:胡瓜、瓠瓜、菜瓜、西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜等。
6、菌类的新鲜蔬菜:木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜等。
新鲜蔬菜包括一切荤菜以外的菜。有叶菜类,根茎类,芽菜类,菌菇类,海菜类,豆类,瓜果类,菜花类。
叶菜有青菜,菠菜,苋菜等,根茎类有萝卜,土豆,红薯等,芽菜类有黄豆芽,豆苗等,菌菇类有蘑菇,黑木耳等,海菜类有海带,紫菜等,豆类有蚕豆,青毛豆,四季豆等,瓜果类有西红柿,黄瓜等,菜花类有西兰花,有机花菜等。
番茄——果蒂硬挺,且四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货。有些商店将番茄装在不透明的容器中出售,在未能查看果蒂或色泽的情况下,最好不要选购。 黄瓜——刚采收的小黄瓜表面上有疣状突起,一摸有刺,是十分新鲜的。颜色浓绿有光泽,再注意前端的茎部切口,感觉嫩绿、颜色漂亮才是新鲜的。 洋白菜——叶子的绿色带光泽,且颇具重量感的洋白菜才新鲜。切开的洋白菜,切口白嫩表示新鲜度良好。切开时间久的,切口会呈茶色,要特别注意。 茄子——深黑紫色,具有光泽,且蒂头带有硬刺的茄子最新鲜,反之带褐色或有伤口的茄子不宜选购。若茄子的蒂头盖住了果实,表示尚未成熟。茄子切口变色,只要泡在水中即可保持鲜嫩。 香菇——菇伞为鲜嫩的茶褐色,肉质具有弹性,才是新鲜的香菇。刚采的香菇,背面皱褶覆有白膜状的东西,若此处呈现出茶色斑点,表示不太新鲜。
新鲜的蔬菜写一段话?
那个夜晚,大雪纷纷扬扬,这些白色的精灵在无边的夜空中着中着轻盈的舞蹈;远处的街灯拢着一圈橘红的光晕。我和妈妈,一把大伞,一把小伞,一个在前,一个在后,在小街上散步,我们一句话也不说,只听着脚下“咯吱咯吱”的响声。享受着这雪夜的浪漫。
我发现前面的路灯下有一个卖青菜的妇女。她看上去三十多岁了。身上穿着一件红色的雨衣,帽檐上的白雪就像绣着的一朵雪白的雪莲花。“买点青菜吧,这是白天刚从雪地里挖出来的青菜,新鲜得很呢。”卖菜的农妇热情地招待着我们。妈妈问:“这菜多少钱一斤?”“不贵不贵,六毛钱一斤,都是自己地里长的。农妇弯下腰,摆弄着这那菜筐里新鲜嫩绿的青菜,她的手被冻得通红通红,看起来却粗壮有力。
“妈妈,我们买点青菜回去吧”我热切的说。
"嘿,你孩子真懂事,多吃青菜长身体。大姐,你就买两斤吧。你看,这青菜多鲜多嫩,给雪一冻,做起来甜津津的,糖都不要放呢。”卖菜的农妇呵着白气,热情地招呼着。她的话语让我听的心里暖暖的。
妈妈弯下腰拣起菜来,卖菜的农妇也忙碌起来,她熟练地掰着青菜的外层叶片,我们三个脸上都洋溢着笑容。“阿姨,您不用把青菜叶子掰掉,我爸爸说没过,外层的菜叶虽然老了点,但含有大量的纤维素呢,扔掉怪可惜的。”“真是聪明的孩子,懂得真多。”卖青菜的妇女说道。
“别装菜了,家里还有青菜呢,”妈妈制止住。“妈妈,干脆我们全买回去吧,我最喜欢吃你炒的青菜,你一天烧一大盘,让我吃个够。”我笑着说。妈妈的眼神很特别,她默默的不再做声。
“谢谢你呀,大姐,我终于可以回家了,我的孩子还等我回家吃晚饭呢”农妇利索地收拾好地面,她把一些剩青菜带回去,她说还可以喂鸡呢。
雪,仍在飘舞着,我和妈妈,一把大伞,一把小伞,一个在前,一个在后,唯一不同的是我们的手里多了两袋青菜,一个大袋,一个小袋,透过茫茫的雪雾,我仿佛看到在一个农家小院,趴在窗口的孩子在等待她的妈妈……这个雪夜,是那样的和谐,那样的宁静。
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