什么蔬菜降尿酸效果好，尿酸高吃什么蔬菜降尿酸效果好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么蔬菜降尿酸效果好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么蔬菜降尿酸效果好的解答，让我们一起看看吧。

尿酸高吃什么蔬菜？

尿酸高的时候大部分的蔬菜都是可以吃的，但是要除了菠菜，卷心菜，大白菜等等这些。 多进食一些碱性的食物，如牛奶，鸡蛋，马铃薯，柑橘类的水果。主要的目的是使尿液的PH值在7.0或者以上，减少尿酸盐结晶的沉积。忌辛辣和刺激性的食物，严禁饮酒。

降尿酸最好的食物是什么？

降尿酸最好的食物有很多（这点我文章下面会重点介绍），但肯定不是崂山白花蛇草水，这真的是我喝过最难喝的饮料，当初我最早接触这款饮料，还是我大学一个尿酸高的山东同学推荐的，他当时说这水是碱性的，而且中医典籍上讲白花蛇舌草，又名蛇舌草、散草、甲猛草，性甘淡凉，归肝、胃、肠经，消热解毒、助消化，有利尿作用。我也查了相关文献，发现还真有一些关于白花蛇舌草降尿酸的文献报告。

但是我喝完以后告诉你，这跟多喝白开水可以提高尿酸的排泄是一样的意思，关键是比喝白开水还难喝，完全匹配TOP5最难喝的饮料！

那么，我们说降尿酸最好的食物有哪些呢？

我给大家推荐一个饮食清单！

第一，首选低嘌呤食物。尤其是在你痛风急性发作期，应选用低嘌呤饮食；在缓解期，我们说适当选择中等嘌呤食物，但一日摄肉量不得超过120g，尤其是不能在一天集中一顿吃完；不管是什么时期都要避免高嘌呤食物。

嘌呤食物区分方法：100g食物含有嘌呤小于50mg就是低；含有50-150mg就是中等；大于150mg就是高了。

低嘌呤食物有：蔬菜、水果、奶类、鸡蛋、坚果、芋头、土豆、小米、白薯等；

中等嘌呤食物有：红豆、绿豆、豌豆、大豆制品、猪牛羊肉、火腿、牛肉干、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、鳝鱼、大比目鱼、鳕鱼、鱼丸、龙虾、螃蟹、海带等；

高等嘌呤食物有：鸡胸肉、动物内脏、带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、鲢鱼、小鱼干、基围虾、扇贝、牡蛎、浓汤、火锅汤等等；

第二，多喝水，2000ML以上，尤其是你运动、早晨起来、睡觉之前等等，不用那么喝那么复杂的水，白开水就好了，有条件当然可以喝点无糖苏打水，崂山白花蛇草水就算了，又贵又难喝，还没啥多大作用1

第三，尽量避免喝酒，实在控制不住的人，每天男的酒精摄入不得超过25g，女的不得超过15g，换算一下，男的差不多就是白酒不超过50ml，红酒不超过200ml，啤酒不超过500ml，女的更少！

第四，推荐低盐、低糖饮食。所谓低盐要求一天不得超过6g，大概就是一个啤酒瓶盖装满那么多，但注意：这是除了你还摄入其他含盐高得加工食品如咸菜、耗油、酱油等；低糖饮食要注意少摄入高果糖的食物，果糖高的食物容易诱发痛风发作，但建议每天吃多吃蔬菜以及水果！

生活水平越来越好，好的吃的应有尽有，富贵病越来越多，痛风算是一个，没有痛过的人，痛风的痛，你不懂。

要想降尿酸以及降低高血压，糖尿病，高脂血症都需要饮食控制加健康生活方式，不能控制就需要药物干预。

其实没有什么菜直接降低尿酸，当然，高嘌呤食品的减少摄入，会对尿酸的降低有一定的帮助，低嘌呤饮食肯定也有利于尿酸降低，但都不能做到直接降低。

高尿酸血症属于基础代谢性疾病，尿酸代谢不良和嘌呤摄入过多是引发尿酸高的两大根本原因。 人体内，80%的尿酸是由自体核酸代谢产生的，只有20%的尿酸是由外界食物中摄入的嘌呤转化而成，但是控制饮食，始终是改善尿酸值偏高的首要任务。

我们先说说多吃什么:

1、多饮水 多喝白水，高尿酸血症患者可以每天注意饮水至少2500ml~3000ml，多喝水可以促进排尿，更可以稀释血液中的尿酸，睡前饮用一杯水，还可以减少夜间急性痛风发作的几率。有的时候我会建议病人喝一些苏打水，去中和尿酸，其实也很有帮助！

2、低嘌呤饮食 建议多吃嘌呤低而利尿的蔬菜，如冬瓜、苦瓜、白萝卜等，另外“薏米、西瓜、玉米”等也都是不错的选择。 蔬菜类的如富含膳食纤维的红薯、芹菜、丝瓜等，还有性味微寒的莴苣、苦瓜、苦菊等，水果类的如柚子、火龙果、猕猴桃、香蕉等，都有不错的通便效果，每天保证正常排便，也能保证除尿液外其他多余尿酸的排出。 还有很多低嘌呤蔬菜。

再说说控制和减少:

1、 减少高嘌呤食物的摄入 贝类海鲜、动物内脏、火锅浓汤等高嘌呤食物应尽量禁绝食用；有些急性痛风患者，确实是因为常吃豆制品引发的，因此，对于此类食物到底该不该控制，还需要进一步讨论，如果是高尿酸暂时先控制摄入。

2、戒烟戒酒 酒精进入体内后，代谢过程中会大量占用血液中的水分，使血液中尿酸浓度大大提高，使血尿酸值变高，因此大量饮酒后，往往会诱发急性痛风。而吸烟是发生代谢综合征的首要因素，因此吸烟者，也更容易发生尿酸的代谢不良。

3、控制体重 控制高糖食物的摄入：虽然糖分代谢不会产生尿酸，但高糖分的食物和饮品含有很高的热量，会促进人体发胖，肥胖人群发生尿酸偏高的几率大大高于正常体重的人群。 下来更何况不能仅仅靠吃高尿酸的天敌来控制尿酸！

夏天到咯，吃海鲜喝啤酒的美好季节，一定要好好控制，别让高尿酸血症盯上你，多运动、多喝水。 少吃好东西，多吃草！以免肾脏功能受损。得不偿失，病从口入。

心血管王医生于2018.8.2日编辑。

我是阿顿健康生活高级营养师段昀，我做过长时间的营养配餐调理和母婴理疗。现在从事中医养生调理，和我一起关注健康，关注营养吧。

尿酸是嘌呤的代谢产物，约80%的尿酸来源于内源性嘌呤代谢，20%尿酸来源于膳食中富含嘌呤的食物。那么，如果想降尿酸快，需要从两方面来控制：减少外源性尿酸的来源，促进体内尿酸的排泄。

第一，饮食清淡且少油。烹调用油控制在20-25g/d，忌用油脂肥厚的食物，花生核桃，葵花籽等坚果类含脂肪多，不宜多用，每天不超过15g。动物性食物要选择含脂肪少的，烹调用油选用植物油而不用动物油，并采用油少的烹调方式如煮、炖、拌、卤路等以减少用油量。此外还应注意吃禽肉类时将外皮和脂肪层去除，少用或者不用咸肉、香肠、腊肠和其他绞肉制熟食品、动物内脏。食盐的用量每天不超过6g。

第二，肉、蛋、奶、豆要适量。蛋类和奶类含嘌呤很低是痛风患者最好的蛋白质来源，应优先选用。肉、鱼、禽类应限量食用，因嘌呤易溶于汤中，可以把肉，禽类少量煮沸后，弃汤后食用。干豆类食物要限制摄入，如大豆、豌豆、扁豆等，可偶尔少量食用豆腐、豆浆等豆制品。

第三，米面搭配且充足。主食是提供人体能量消耗的主要来源，应保证充足且米面搭配，以细粮为主。

第四，少食用高嘌呤食物，如动物内脏、浓肉汤、鱼子、脑、沙丁鱼，凤尾鱼等，含嘌呤很高，应避免食用；菠菜，菌类，豆类也应少用。

第五，多食新鲜蔬菜和水果，每天至少进食蔬菜500g，水果200g为好。但要注意避免食用含嘌呤丰富的蔬菜，如菠菜、菜花、菌类等。

第六，足量饮水可以促进尿酸的排出，可适当饮用果汁、饮料等变换口味，每天应在2000ml以上，也可适当饮用苏打水。

第七，禁酒（尤其是啤酒）避免食用辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等刺激性调料。

食物的选择上禁用第一类食物，禁烟酒和限量选用第二、三类食物，任意选用第四类食物。↓

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您好，我是营养师小糖，很高兴为您答疑解惑。

高尿酸与饮食的关系很密切，但是食疗是一个缓慢的调理过程，想要通过饮食来快速降低尿酸水平是不太实际的，降尿酸最快的方法依然是药物治疗。尿酸控制要遵循“低嘌呤饮食”，合理控制饮食是预防和治疗高尿酸的重要途径。食物中嘌呤含量的大致规律为:动物内脏>鱼、肉>坚果>蔬菜>谷类>水果及淀粉类。根据嘌呤含量的多少，可将食物分为四类:

1.无嘌呤食物:如玉米、黄瓜、茄子、萝卜、土豆、牛奶、蛋类、水果及干果类等；

2.低嘌呤食物:如菌菇类、菠菜、豌豆、鸡肉、羊肉、花生等；

3.中嘌呤食物:如鲤鱼、猪肉、牛肉、鸭、鹅等；

4.高嘌呤食物:如动物肝脏、肾脏，脑、鱼籽、虾类、蟹黄、火锅汤、啤酒、鸡汤、肉汤等。

嘌呤是亲水物质，只要经过水的烹煮即可使嘌呤溶出。如荤食等酸性食物可以采用汤食方法，其中嘌呤物质大部分溶于汤里，可以只吃肉不喝汤，这样既能保证营养又能避免过多嘌呤的摄入。当然还要注意低盐饮食，禁止饮酒及大量饮水，这将有利于尿酸的排泄，进一步防治高尿酸。

中医上经典的痛风食疗法有土茯苓苡仁汤，桑枝薏米南瓜汤，干姜茯枣粥以及木瓜陈皮粥都是有利于高尿酸防治的。此外，肾脏碱性即环境尿液偏碱性也能有助于尿酸的排泄，日常生活中可以多摄入一些碱性食物以及饮用水来碱化尿液，加快尿酸的排泄，从而控制血中尿酸水平。

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到此，以上就是小编对于什么蔬菜降尿酸效果好的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么蔬菜降尿酸效果好的2点解答对大家有用。