德惠新鲜蔬菜哪种好，德惠新鲜蔬菜哪种好吃
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东北菜油豆角为何要炖着吃？有什么依据？
谢谢邀请！东北人爱吃炖菜，这与那里的生活习性分不开。东北地方冷，炖点菜吃起来热火，炖菜也有味，有营养，省事，菜不需要整的太细，大块一切放进去就行了。这就是东北人大大咧咧的精神，吃起来热热火火，再喝一点小酒，舒服极了！
东北的油豆角儿，如果炖不熟的话。就是会要中毒的，前一阵子，黄磊拍的向往的生活就是安排宋丹丹那一出剧。就让宋丹丹和他的儿子吃的豆角中毒了，连吃带吐。真的是很痛苦的。所以说老一辈儿的经验说的没错，豆角一定要炖熟着吃。不然是会有毒的。我觉得我妈炖豆角是最好吃的。我妈就是用家常的大锅来炖豆角的。通常我们先上集市上去买，早上杀好的猪肉。然后切成片，放在一边以后我妈就会拿着一个蔬菜筐到园子里去摘东北的油豆角，豆角儿再回来以后两头儿去掉豆角的青筋，然后开始烧大锅点火，把首度油放进去以后油温上来把肉片儿放进锅里翻炒。炒的干吧的以后然后度角放进锅里再继续的翻炒。直到把豆角炒得有网网的以后再放入东北最。正宗的黄豆酱，继续翻炒，以后，添汤添水添佐料。然后把锅盖上盖以后炖了半个小时左右以后这豆角儿就出锅了。那有度角，别提有多好吃，肉刀的，特别下饭，是东北最著名的一道美食。
东北人喜欢吃炖菜，我做饭一般都有一个炖菜，一个炒菜。我湖北的朋友看我把茄子和土豆放在一起炖，她还是第一次看到。不过当她吃在嘴里时，也是赞不绝口，好吃。油豆角一般炖排骨，炖肉，我们从小吃到大，还是吃不够。豆角里有一种物质，如果不炖熟，容易中毒。烧豆角也可以，那得过油。
一、东北多炖菜。
1、热力有效利用。在楼房及集中供暖没有大批量使用前，每家都有个火炉，冬季又比较长，这样火炉上就用来烧水、煮饭；
2、食材的特性。东北冬季较长，一些幼嫩的青菜没有办法保存，土豆、粉条、豆腐、酸菜、大白菜都是比较耐煮的；
3、东北人的性格。东北人性格豪爽，也体现在菜肴上，不够精致、量大。
以上原因东北的炖菜较多。
二、在大环境下，就可以理解油豆角多炖着吃了，其实不仅油豆角，还有茄子、土豆等都是炖的。
三、油豆角没有煮熟会引起食物中毒。在东北，没有听说谁家吃豆角中毒了，因为都是炖着吃，偶尔切丝炝拌，也是焯水焯熟的。
东北人喜欢炖菜，夏季里，油豆角上市，洗净，将较长的一折两半，锅内不放油炒干水份或直接放沸水中，水再沸捞出，控水。另起一锅，加油，放肉炒至表面变色，放入豆角土豆翻炒片刻，加水与豆角齐平，盖锅盖炖一个，至汤汁变少，加盐，生抽，蚝油调味，不停翻炒防糊，收干汤汁出锅。也可焯水后直接用红烧肉炖。
油豆角一般会有很成熟的豆子，若其他烹调方法不容易熟，且不容易入味，炖可以解决这个问题。
还有一个就是北方夏季也有极热的几天，厨房会闷热，用炖菜方式，炖煮期间可离人，减少在厨房的时间
“少壮不努力，老大徒伤悲”出自哪位诗人？寓意又是什么？
《长歌行》
青青园中葵，朝露待日晞。
阳春布德泽，万物生光辉。
常恐秋节至，焜黄华叶衰。
百川东到海，何时复西归？
少壮不努力，老大徒伤悲。
之所以把全诗写出来，是因为我对这首诗的超级热爱，因此，再次在这里分享给大家。
这首汉乐府诗，作者不详，但这首诗是一首劝诫世人惜时奋进的名篇，其中末尾两句“少壮不努力，老大徒伤悲"可谓家喻户晓。
在学校，老师一直用这两句诗教诲和勉励学生，而在家里，这两句诗都成了家长的口头禅。记得在我小时候，我那读过私塾的母亲，就常用这两句诗教导我，看见了这两句诗，我就想起了已在天堂的母亲。
这首诗在感叹朝露易晞，花叶秋落，流水东去，时光易逝，生命短暂的同时，又鼓励人们紧紧抓住随着时间流逝的生命珍惜时光，趁少壮年华时努力学习，将来才可能大有作为。尢其是结尾两句，是作者的主旨所在，读起来震耳发聩，发人深省。
千古名句，意思很好懂
年轻的时候不努力，到老了就只剩下悔恨了。
这首诗没有作者，确切地说是不知道作者是谁。
诗名叫《长歌行》，是汉朝的乐府诗。
这诗肯定是某个人写的，但是因为没有记录，只以官方的统一称谓来标明，具体是谁就不知道了。
长歌行
作者：汉乐府
青青园中葵，朝露待日晞。 阳春布德泽，万物生光辉。
常恐秋节至，焜黄华叶衰。 百川东到海，何时复西归？
少壮不努力，老大徒伤悲。
什么是乐府诗
乐府是古代音乐机关，秦代以来朝廷设立的管理音乐的官署，到汉时沿用了秦时的名称。公元前112年，正式成立于西汉汉武帝时期，收集编纂各地民间音乐、整理改编与创作音乐、进行演唱及演奏等。
乐府诗是指由朝廷乐府系统或相当于乐府职能的音乐管理机关搜集、保存而流传下来的汉代诗歌。
乐府诗带有一定的音乐性，是可以配着曲子唱的。
乐府诗不仅仅是这些短的，《孔雀东南飞》和《木兰辞》都属于乐府诗，被称为乐府双璧。
为什么要设立乐府
1.《诗经》里面很多《风》都是各地的民歌民谣，这些民歌民谣是各地风俗和民风的反映，收集《风》有助于了解当地的民生情况；
2.像现在一样，人在满足物质条件的基础上，对精神生活依然有需求。国家专门设立满足民众“精神生活”需求的机构就显的很有必要。
所以，满足乐府应运而生。
后来，乐府诗成为一种体裁，到唐宋都一直流行。
出自汉乐府诗 长歌行
长歌行 汉乐府
青青园中葵，朝露待日晞。
阳春布德泽，万物生光辉。
常恐秋节至，焜黄华叶衰。
百川东到海，何时复西归？
少壮不努力，老大徒伤悲！
这首诗的寓意就是告诉年轻人，要珍惜年轻时候的时光，努力上进、勤奋学习，做一个有为青年，否则到了年老的时候，再想要有什么追求也没有实现的可能了。所以，要珍惜时光、自我鞭策。
类似的诗句还有：
莫等闲，白了少年头，空悲切——岳飞
及时当勉励，岁月不待人——陶渊明
盛年不重来，一日难再晨——陶渊明
劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时——杜秋娘
意思是:年轻力壮的时候不奋发图强，到了一头白发的时候学习，悲伤难过也是徒劳。提醒我们应该珍惜时间，不应浪费时间年少时如果不珍惜时间努力向上，到老只能白白的悔恨和悲伤了。
来自古诗汉乐府《长歌行》，原诗是这样的：“青青园中葵，朝露待日晞。阳春布德泽，万物生光辉。常恐秋节至，焜黄华叶衰。百川东到海，何时复西归？少壮不努力，老大徒伤悲。”可以看得出来，最后这两句乃是全诗的结语，是诗人作诗咏叹的主旨所在。诗中借园中葵春天茂盛秋天衰败的形象，来比喻人生少壮时的美好和老年时的凄惨。
其二，汉乐府指由汉时乐府机关所采制的诗歌。这些诗，原本在民间流传，经由乐府保存下来，汉代叫做“歌诗”，魏晋时始称“乐府”或“汉乐府”。后世文人仿此形式所作的诗，亦称“乐府诗”。
这句诗出自《长歌行》，出自汉乐府，被宋代的郭茂倩选入《乐府歌词》当中，是汉代的民间诗歌。
说一下作者个人的见解吧，如有不当，请多指正。
人这一生不是要努力，是要先努力。
先努力，你会早一些看到，自己在24小时连轴转最最努力的情况下，能成就什么。
而后你才能知道，哪些东西是自己可以去博一博的，哪些东西是只可远观万万不可亵玩的。
先努力，你会早一些看到，自己在豁出了命去努力、非常努力、相当努力、比较努力、不太努力、太不努力、豁出了命不努力的情况下，分别会得到什么同时又失去什么。
而后你才能判断，阶段性的目标值得自己投入多少、什么时候该给自己放假、哪些情况下需要再加把力、哪些情况下该见好就收，见不好割肉止损也得收。
先努力，你会早一些看到这个世界真实的样子，然后才有可能找到，适合自己的位置。
早一些看到，你才有选择的余地、才有调整的空间、才可能有急流勇退和金盆洗手的资格。
早一些看到，你才能分辨得出，谁给的是经验、谁喂的是鸡汤。
否则，你会每天都见识到更大的世界，在一惊一乍的不淡定与对未知的卑微中，度过自己的一生。
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