北方吃不到新鲜蔬菜，北方吃不到新鲜蔬菜怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方吃不到新鲜蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍北方吃不到新鲜蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

什么季节蔬菜成熟最少？

冬季。因为冬季天气太冷，不利于蔬菜生长，所以冬季蔬菜成熟最少。要是放在以前，（几十年以前）我们北方冬季没有新鲜蔬菜，只能吃秋季储存下来的蔬菜，现在科技发展了，冬季用大棚种蔬菜。所以冬季也有新鲜蔬菜了。但冬季蔬菜也没有其它季节多，价格也比其它季节要高一些。

北方可以反季储存的蔬菜？

北方秋季反季节的蔬菜有：洋葱、花椰菜、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、马兰头、瓠瓜、韭菜。丝瓜、苦瓜、冬瓜、茭白、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、生菜、西红柿、卷心菜、茄子等。 北方秋季反季节的水果有：橙子、樱桃、香蕉、百香果、猕猴桃、椰子、桃、李子、芒果等。

北方露天蔬菜何时停止生长？

11月份，或者零度以下。

一般是过了霜降，霜降过后北方的露地蔬菜就生长缓慢或停止生长了。因为接近冰点任何种子都会休眠。

在北方，有很多蔬菜是跨冬种植的，比如说大蒜、菠菜、窝笋、洋葱、大葱、韭菜、芦笋等，这些蔬菜到了11月份普遍开始逐步休眠，地上部分开始停止生长甚至枯黄，但同时地下部分则开始进入营养积累模式。

北方多年生蔬菜有哪些？

多年生蔬菜包括竹笋、石刁柏（芦笋）、金针菜等。

多年生草本蔬菜有黄花菜、芦笋、百合、石刁柏、草莓、朝鲜蓟、xiang荷、霸王花、食用大黄、辣根、款冬、菊花等；木本蔬菜有竹笋、香椿、枸杞等。百合、菊花可以盆栽的。

多年生蔬菜在东北有韭菜，黄花菜。

黄花菜、韭菜、水芹菜等等。

到此，以上就是小编对于北方吃不到新鲜蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方吃不到新鲜蔬菜的4点解答对大家有用。