蔬菜新鲜指标，蔬菜新鲜程度的指标

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜新鲜指标的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜新鲜指标的解答，让我们一起看看吧。

大棚蔬菜产量指标？

以西红柿为例，每亩可达五千公斤到一万公斤。

大棚蔬菜品种较多，因品种不同产量也不一样。

种植蔬菜品种不一样，产量也不一样。

大棚蔬菜黄瓜亩产量五仠公斤左右。

大棚蔬菜品种不一样，产量也不一样。

大棚黄瓜亩产量一般达10000斤。

大棚蔬菜如黄瓜，每亩产量达到1万公斤以上。

大棚黄瓜亩产量可达到3000公斤左右。

黄瓜种植，亩产量应该挺高的。

大棚蔬菜每亩产量预计可达五千公斤-八千公斤左右。

大棚黄瓜亩产量可达3000公斤。

怎样判断蔬菜是否达到无公害安全质量指标？

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对这个问题，我们需要从以下两个方面来了解认识:

一、蔬菜要想达到“无公害质量指标”的要求，必须经由国家专门机构进行安全认证，而并不是有菜农或蔬菜销售商口头上说了算。具体如下:

1、无公害蔬菜属绿色食品范畴，是指没有受到有害物质污染的蔬菜，相当于A级绿色蔬菜。

2、菜农要想进行无公害蔬菜的生产，必须只能使用国家规定的无残留、无污染的化肥进行生产；必须利用现有的植物性农药资源制备杀虫杀菌剂。

3、无公害蔬菜的生产或销售，要经过“省一级农产品安全质量中心”对其产地环境质量、生产过程、产品质量进行全方位的审查、认证。只有每个环节都符合国家有关标准和规范的要求，然后才颁给其认证证书和允许使用“无公害农产品”的标志，最后才准予入市。

二、有了这些安全的前提，作为我们普通消费者而言，要购买无公害蔬菜时就方便多了。即:

1、无公害蔬菜进入市场后，销售商为了增强自己的市场竞争力，提高自己产品的知名度，都会对摊点、店铺进行特色、醒目的包装，让消费者一目了然。

2、消费者进入摊点、店铺后，对自己所需要购买的蔬菜都能看到“无公害农产品的专用标志”，却店内或摊点上，销售商们都会悬挂着自己的产品合格证书。

3、有了这些标识、标志、证书的蔬菜产品，都是符合“无公害安全质量指标的”，消费有们都可以放心的购买。

无公害蔬菜的生产和消费，是近年来蔬菜市场的发展趋势，也是保护消费者和生产者生命、健康、长寿的需要；国家农产品中心和市场监管部门齐抓共管，层层落实，充分保证了消费者们的食品安全！

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如今，养生的话题变得越来越热，随着人们生活水平的提高，百姓们对食品安全问题的关注度也随之提高。农业标准化也成为我国农村发展的一大方向，无公害蔬菜的需求越来越大。

影响蔬菜质量主要是有害金属、化学农药污染和非金属污染物几个因素，这些物质会严重影响人们的健康，无公害蔬菜最重要的是不能含有这些物质，农药残留也不能超标。

俗话说：“病从口入”，对于吃进嘴里的东西，大家还是要多注意为好。那么，在生活中要怎样判断蔬菜达到安全质量标准呢？以下将给出几种不同类型的蔬菜无公害标准，供大家参考。

1，叶菜类：没有枯黄、腐烂等迹象，色泽和形态都好。、

2，茄果类：色泽鲜艳，果实光滑并且圆整，不宜太熟，没有异味和病虫。

3，瓜类：色泽、瓜条要均匀，没有断裂的地方，畸形瓜属于不达标的瓜。

4，豆类：要求籽粒饱满均匀，不带任何杂质和泥土。

5，多年生类 (竹笋、黄花菜等)：要求幼嫩，表面不能有病虫害斑。

6，芽苗类：要求芽苗新鲜幼嫩，不能带有豆壳等杂质。

7，水生类：要求不带泥土、没有干瘪的迹象，茭白部分不能出现黑心的情况。

8，薯芋类：要求不带须根和茎叶，没有病虫害斑。马铃薯的皮如果是绿色的则归为不合格的蔬菜。

综上所述，在购买蔬菜的时候可以从色泽和形态上判断是否合格。特别需要注意的是，所有出现腐烂霉变的蔬菜都是不合格的。

答题助理：乡村人儿

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随着人们对健康饮食的越来越重视，购买蔬菜时都偏爱无公害蔬菜，因为无公害蔬菜中有害物质的含量，被控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害。

但是一般的老百姓平日里买菜不可能象检测部门一样对蔬菜进行检测，得到精确的数据，以此来判断蔬菜是否达到无公害指标要求。现在就教大家一些肉眼能清楚看到的，判断蔬菜是否符合无公害要求的指标。主要是外形、色泽、病虫害、损害等方面。

1、毛豆、扁豆、蚕豆、豇豆等各种豆类。

成熟度恰好，豆身上无虫害斑。吃豆荚的，要鲜嫩匀称。吃豆子的，豆子颗粒要均匀饱满，不能有发芽。不带泥土、杂质。

2、、青菜、包菜、白菜这些叶子菜类。

要求外形、色泽正常，整体新鲜，没有病叶、枯叶，没有卷边、腐烂，没有病虫伤害。

3、黄瓜、冬瓜、苦瓜等各种瓜类 。

形状和色泽正常，没有畸形。瓜身无疤点，无断裂，不带泥土。没有病虫害，没有烂瓜，瓜身没有明显机械伤。 　

4、番茄、茄子、辣椒这些茄类。

果实外形完整、色泽光洁，成熟度良好，无异味、无烂果、无病虫害和损伤。

5、荸荠、茭白、藕、这些长在水里的。

肉质要嫩，饱满不干瘪，不能有腐烂变质，成熟度良好，无破损。　　

6、罗卜、胡萝卜、大头菜、番薯、马铃薯、生姜等根茎类。

色泽正常，大小匀称，无病虫害，不带茎叶、须根。无机械和病虫害斑，没有腐烂、发芽。外皮不变色。

怎么判定蔬菜达到无公害，安全质量指标?

那什么是无公害蔬菜呢？

无公害就是没有有毒物质污染的蔬菜，对规定不能含有的有毒物质不得含有，对不可避免有毒物质在有关规定允许之内。也就是说，无公害蔬菜不含有对人体有害的有毒物质，或有毒物质不会对人体产生任何伤害。市场上销售的每种蔬菜都应该达到无公害标准，这是市场销售蔬菜的最低标准。

那安全质量指标是什么呢？

蔬菜产地生产质量都符合国家有关标准和规定的要求，经认证合格获得认可证书，并允许使用无公害农产品标志的。

但市场上大多都是农户自己种植的蔬菜在出售，还有就是从蔬菜生产基地拉回来，在本地区销售的，外包装的有蔬菜箱子上大都无公害产品标志，

我们每天都要吃蔬菜，买回去后用大米水泡一下。好好洗洗就可以啦

您好，农医生为您答疑解惑

无公害蔬菜是指蔬菜中的有毒有害物质控制在国家标准规定的范围之内的商品蔬菜。

1）叶菜类包括白菜、甘蓝等。肉质鲜嫩，形态良好，色泽正常，无明显的病虫害。

2）茄果类包括番茄、茄子等。色泽鲜艳，果实圆润、完整，成熟度适中，无病虫害

3）瓜类包括黄瓜、冬瓜等。色泽均匀，瓜体均匀，无疤点，无畸形及病虫害

4）根菜类包括胡萝卜、萝卜等。内质脆嫩致密、皮细光滑，色泽、大小均匀，

5）薯芋类包括马铃薯、芋等。色泽一致，表皮无病虫害斑，果实完整

6）葱蒜类包括大葱、洋葱等。可食部分质地幼嫩，无病虫害斑。

7）豆类包括豇豆、扁豆等。成熟度适中，无痛虫害斑。

8）水生类包括茭白、藕等。成熟度适中，果实新鲜幼嫩

10）多年生类包括竹笋、芦笋等。使用部位幼嫩，无病虫害

11）芽苗类包括绿豆芽、黄豆芽等。芽苗新鲜幼嫩，无杂质

以上就是我对您提的这个问题的解答和一些我的个人见解，希望能够帮到您。

孕18周胎儿指标多少？

怀孕18周的胎儿已发育成型，体重大约在200克左右。胎儿的双顶径在4.0厘米到4.3厘米之间，股骨长在2.4厘米到2.7厘米之间，头围在15.5厘米上下浮动1.15厘米，胎儿发育大小与母体吸收营养有很大关系。所以，在孕期一定要注意饮食，保持营养均衡，多吃新鲜蔬菜水果，多喝鱼汤，鸡汤，排骨汤等有营养的食品。

到此，以上就是小编对于蔬菜新鲜指标的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜新鲜指标的3点解答对大家有用。