新鲜蔬菜放冰箱好吗，新鲜蔬菜放冰箱好吗能放多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜蔬菜放冰箱好吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍新鲜蔬菜放冰箱好吗的解答，让我们一起看看吧。

蔬菜直接放在冰箱里好不好？

好啊。

如果直接将蔬菜放入冰箱，蔬菜容易丢失水分，吃起来不新鲜。所以蔬菜最好用保鲜膜包装，这样，即可保鲜，存放时间也可延长。

蔬菜不能放冰箱太久，一般带叶的菜,如果加保鲜膜,可以保存3-4天,；要是根茎果实类菜,保存时间还要长一些.萝卜加保鲜膜2周没问题,西红市1周半也是可以的，有的没必要放入冰箱，如土豆等。

一般情况下，当天买的蔬菜尽量吃完，吃不完才放入冰箱。有的买菜不方便，一次买两三天的，放入冰箱保鲜。

新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏箱里几度最好？

根据所存放的食品恰当选择箱内温度，如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3℃左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5℃左右。要注意的是冰箱温控器的旋钮盘面上所标出的1、2、3、4等数字，不是指冰箱内的具体温度值，只是表示低温的程度，一般指示数字越大，表示冰箱内温度越低。可根据所存放食品的温度需要和环境温度，转动温控器的旋转盘进行调节，使冰箱内温度达到要求。

新鲜蔬菜放冰箱能放多久？

　　1.新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。

　　2.葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久，注意土豆别发芽就行。

　　3.实心的白菜也可以久放，吃的时候看情况把最外皮剥掉。

　　4.西红柿买的时候挑硬的，青点的，可以放一星期。

　　5.蔬菜不要套着塑料袋放冰箱，容易烂。

　　6.大蒜和葱就别放冰箱了。

　　7.绿豆芽和黄豆芽容易变质，一两天内吃掉。

　　8.生姜容易变质，剥皮，切好片，装保鲜袋放冷冻层，随吃随取，生姜发乌就不要吃了。

　　9.菌菇类的尽快吃，容易坏。

　　10.鲜豆腐现买现吃，不宜久放，不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐。

新鲜蔬菜放冰箱会有亚硝酸盐吗？

生的绿叶菜长时间放在冰箱里会产生亚硝酸

其生长速度与环境温度有一定的关系，一般温度越高，细菌和酶的活性越大，亚硝酸盐产生的速度就越快，产生的量也越多，在常温下放置的话3-4个小时左右之后就会开始产生亚硝酸盐

刚买的菜怎样放冰箱？

冰箱内部不同位置的温度分区。大体分为冷藏室和冷冻室两大区域：

其中冷藏室的温度分布是不均匀的，由上至下，温度递减；靠里面的温度也比靠门边的要低一些。冷冻室基本温度低于-18℃，保存效果稳定。

了解了这些特性，根据不同分区可以有针对性地放置食物。

——冷藏室内壁：奶类、剩饭菜、包装豆制品等，由于这些食物容易滋长细菌，稍低的温度最合适。

——冷藏室中部：蔬果类，不宜过低或过高温度。

——冰箱外部：门架温度相对较高，可放一些室温也能存放、或短时间内可以吃掉的东西，如番茄酱、沙拉酱等调味料，鸡蛋、咸鸭蛋、开封的饮料等。

——冷冻室：可以放置面食等淀粉类主食、速冻食品等，但注意这些要和鱼肉海鲜类食品分开存放，不要都放在同一层中。瓶装饮料（可乐等）、啤酒不能放入冷冻室，易造成事故。

需要放冰箱储存的蔬菜肉品，想要起到更好的储存效果，也有小诀窍~

01 / 蔬果分类密封包装，防止交叉影响

一些水果会释放大量乙烯，加速自身和附近蔬果的成熟，应尽量避免放在一起。

02 / 食物保存要留有空间

存放在冰箱的食物不宜过满、过紧，避免影响内部冷气循环，同时也可以减轻冰箱负荷，

延长使用寿命。

03 / 绿叶青菜要预处理

去处黄叶子、坏叶子，用厨房纸沾湿包裹在青菜根部，装进保鲜袋放进冰箱冷藏。

04 / 肉类分开打包

肉类先吸干血水，按照每顿分量分别密封放冷冻室，肉要和鱼虾等海鲜类分开放。

05 / 鸡蛋免冲洗

放进冰箱前不要用水冲洗，和其他食物保持隔离，蛋尖朝下更易储存。

到此，以上就是小编对于新鲜蔬菜放冰箱好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜蔬菜放冰箱好吗的5点解答对大家有用。