詹姆士的厨房做水果缤纷,詹姆士的厨房食谱
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于詹姆士的厨房做水果缤纷的问题,于是小编就整理了4个相关介绍詹姆士的厨房做水果缤纷的解答,让我们一起看看吧。
詹姆士的厨房虾仁做法?
- 虾仁双味:
1. 汆烫虾:在滚水锅中加入适量白醋,将虾放入其中汆烫。煮虾的时候加入醋能使得蛋白质更易熟化,剥壳的时候更容易。
2. 剥虾仁:将汆烫好的虾捞出放入冷水中降温,方便剥虾壳。将虾头虾壳去掉,剥出虾仁备用。
3. 切水果:将火龙果剥皮,然后切成丁放入虾仁碗中备用。将芒果去皮去核后切成丁放入虾仁碗中备用。
4. 调味:向碗中加入盐、黑胡椒、橄榄油,抓拌均匀。
5. 盛盘:将拌好的虾仁双味盛盘,再撒上香菜末、橄榄油、巴萨米克醋即可。
- 避风塘炒虾:
1. 准备材料:把需要用到的材料都准备好。
2. 干煎虾仁:锅内先不放油,把虾仁煎熟。这样干煎,会有一种烤出来的风味,也很不错。
3. 炒香虾仁:虾仁煎到表面开始焦黄后,倒入葵花籽油,快速均匀翻炒几下后盛出虾仁备用。
4. 炒咸蛋黄:先关火,锅中加入黄油、捣碎的咸蛋黄,(利用锅子的余温,因为不关火的话高温怕黄油会糊);再小火快速翻炒均匀。
5. 加入配料:继续小火,加入蒜蓉、咸鸭蛋的蛋白碎、指天椒,翻炒均匀。
6. 加入面包糠、油葱酥翻炒均匀。
7. 加入虾仁:然后加入面包糠、油葱酥翻炒均匀。
8. 加入调料:加入刚刚煎香的虾仁接着翻炒均匀。加入黑胡椒粉、细砂糖翻炒均匀。这时尝一下需不需要放盐
蒜蓉胡椒虾为例:扭掉虾头,取出虾线,剥壳,剩最后一节,留虾尾,蒜、香菜切碎,热锅放油,下入蒜末炒香,倒入虾翻炒,炒至变色加入黑胡椒粉、五香粉翻炒均匀,加入盐、香菜翻炒均匀即可
詹姆士的厨房里12345排骨做法?
做法1. 先把排骨焯水,沥干2. 再蒜姜辣椒,油里爆香加排骨煎至金黄,加糖酱油、料酒、辣椒,小火到汤汁浓稠再收会儿汁,汁可以把排骨裹的特别漂亮的程度3. 然后换平底锅,把芝士均匀的铺开,少许黑胡椒,葱花,小火加热,等芝士可以拉丝,然后把排骨一块块放进去沾芝士吃就可以了
詹姆士的厨房豚肉做法?
將醬汁材料放入小鍋,以小火拌煮至煮滾起小水泡即關火備用。
豬肉兩面灑鹽及胡椒醃20-30分鐘。 平底鍋燒熱,不加油,大火將豬肉兩面乾煎至變色後取出備用。
平底鍋放入麻油,小火加熱後,倒入醬汁,小火煮滾。 放入煎好的豬肉片,小火慢煮,中間翻面一下。 煮至收汁。 .
盛碗熱飯,淋上一點鍋底醬汁,鋪上肉片,即可上桌。
詹姆士的厨房精选商城怎么样?
詹姆士的厨房精选商城是一个提供厨房用品和器具的商城。根据我的了解,这个商城的产品种类丰富,质量也比较好。他们提供的商品包括锅具刀具烹饪工具等等,可以满足不同人的需求。此外,他们的价格也比较合理,有时还会有促销活动。总的来说,詹姆士的厨房精选商城是一个不错的购物选择。
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