孕妇补铁必吃7大水果,孕妇补铁必吃7大水果 补铁的水果有哪些?
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孕妇补铁吃哪些水果?
水果的含铁量比较少,所以,你想补铁的话,一般不采用吃水果的方式进行补铁。而是多吃瘦肉,动物血制品,黑芝麻,黑木耳等等含铁高的食物。因此,建议患者多吃些前面所说的含铁高的食物。另外,假如患者缺铁比较明显的话,必要时还可以考虑采用铁剂口服治疗了。
补铁的食物和水果有哪些?
补铁的水果也有很多种的,例如桃子,苹果,凤梨,火龙果,橙子,橘子,杨梅,樱桃,菠萝,猕猴桃,无花果,桂圆等,都具有补铁的作用,而且含维生素C都比较高,还可以促进铁的吸收。
这些水果口感也是比较好的,可以促进食欲,平时如果缺铁比较严重时,也可以吃点动物的肝脏,瘦肉,鸡蛋,牛奶以及菠菜等,含铁都是比较高的。
补铁水果和蔬菜都有哪些?
补铁的水果和蔬菜有樱桃、菠菜。缺铁会引起贫血,危害人体的健康,可以吃猪肝补充人体所需的铁元素。猪肝中含有铁元素以及蛋白质等营养成分,具有补铁补血,养肝明目的功效,可以缓解缺铁性贫血。
怀孕7个多月,补铁的水果和食物有哪些呢?
怀孕7个月属于孕中期,患有缺铁性贫血的封校较高。如果孕期患有严重的缺铁性贫血对孕妇和胎儿都会有严重影响。对孕妈妈会增加妊娠期高血压、胎膜早破以及产后抑郁的风险。而胎儿会出现缺氧、死产、早产等发病风险。
铁的缺乏不仅损害孩子的认知能、智力及心理的发育,而且以后即使补充铁后,也难以恢复。因此孕期铁是否充足非常重要。
含铁食物
孕妇在膳食结构平衡的基础上,可选择含铁比较丰富的食物。
铁虽然广泛的存在于各种食物,但消化吸收率差异比较大。
动物性食物铁的含量和吸收率均较高,是膳食中铁的良好来源。比如禽肉、畜肉和鱼肉等以及动物肝脏、血液。动物肉类吸收率为22%、血为25%。孕妇可侧重选择这三种食物。
植物性食物铁的含量低,吸收率也不高。主食中粗粮比精白米面含铁稍多,大部分的蔬菜和水果含铁也不多,但菠菜、小白菜、豆角、大枣、葡萄、桃等,含铁能稍多。(注意:菠菜中的草酸影响铁的吸收,要去除后再吃。)
奶类的含铁量极少。
蛋类主要集中于蛋黄,吸收率也比较低。
温馨提示:补铁的时候可以吃些富含维生素C的食物。维C可促进铁的吸收。而蔬菜和水果是维生素C很好的来源。
考古学家~苏娟 (国家注册营养技师、国家二级公共营养师、王兴国营养师特训班学员、营养科普原创作者)
怀孕期间别是非常重要的,这是因为怀孕后血容量增加等原因。如果孕期出现贫血,不仅对孕妇带来不良影响,也很容易导致胎儿出生后贫血。怀孕后七个6多月,如何来补血效果最好?
补血的食物有很多,但是在选择的时候需要注意,尽量不要选择含有非血红素铁的食物。比如众所周知的“樱桃补血”。樱桃补血的说法由来已久,但是水果中含有的铁是非血红素铁,吸收的时候受到膳食因素的影响有很多,比如植酸、草酸,从而造成吸收率很低,仅仅只有2%~5%。所以如果您想期待通过吃点红枣或樱桃等植物性食物来补铁,有点不太现实。
最好的补血食物来源是富含血红素铁的食物,这些食物往往是来自于动物性食物,比如猪肝、猪血。在吸收的时候不受膳食因素的影响,吸收率远远超过非血红素铁,因此补血的时候您最好是选择这些动物性食物。
吃猪肝最好的办法是熘肝尖,熘肝尖的做法比较简单,营养素损失较少。但是吃的时候也不宜多吃,因为猪肝同时也是胆固醇含量比较多的食物。同时还可以搭配一些可以降低血清胆固醇的蔬菜。
洋葱中含量的营养素能够降低血清胆固醇。黄皮洋葱和紫皮洋葱,相比而言,紫皮洋葱降低血清胆固醇的作用更加明显。在做熘肝尖的时候先把洋葱煸一下,再放入木耳和猪肝,这样做出来的熘肝尖不仅好吃,而且补血的效果最好。
含铁高的食物有哪些适合孕妇吃?
为促进胎宝宝发育,孕妇对铁的需求量也会较常人有所增加,越接近孕后期,需求量越大。孕妇从怀孕开始就要注意增加铁的摄入。
一、动物性食物
鸡蛋黄:虽然每100克鸡蛋黄中铁含量7毫克,铁的吸收率也仅为3%,但鸡蛋极易取材,保存方便,也是很好的孕妇补铁食物,建议每天吃一个。
动物血:含铁量高,利用率高达12%,是很廉价的补血佳品。
动物肝脏:含铁量很高,而且吸收率也高,比如每100克猪肝含铁25毫克。建议每周吃一两次,每次100-150克。
瘦肉:含铁量不是太高,但利用率很高,烹饪成各种食物,味道很好,可以每顿都吃一点。
其他:动物的肾、心、肚,鱼虾,鱼子,虾子等。
(图片来源于网络)
二、豆类及豆制品
每100克黄豆含铁约11毫克,吸收率可达7%。
三、坚果类
核桃、花生等。
每100克芝麻酱含铁58毫克。
四、菜类
木耳的含铁量非常高,每100克干木耳含铁约185毫克。
绿色蔬菜中的铁吸收率不高,但因为每天都要吃,所以也不失为一个补铁源。
香菇、海带、紫菜等。
(图片来源于网络)
五、水果类
樱桃、葡萄、香蕉、龙眼、红枣、猕猴桃、柚子、草莓等。
六、增加促进因子,降低抑制因子
胃酸可促进铁吸收,要注意胃部健康。
含维生素C的食物可提高铁吸收。
富含优质蛋白质的食物,可促进铁吸收。
用铁锅、铁铲炒菜。
抑制铁吸收的有:单宁酸、草酸、植酸、磷酸。平时应尽量少食用含此类物质的食物。
(图片来源于网络)
大家好,我是爱美食的二孩妈妈,今天跟大家来讨论一下关于孕期补铁的那些食物。
铁元素是人类生长发育的重要组成元素,怀孕之后准妈咪对铁元素的需求量会大大增加,缺铁会造成准妈咪贫血,严重的话会导致早产甚至影响胎儿生长发育。
食物中铁的存在形式
食物中的铁主要包含两大类:血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物类的食物中,非血红铁主要存在于植物类的食物中。相比之下,动物类食物中的铁更容易被人体吸收利用,植物性食物中的铁元素吸收率会差一些。
含铁食物
血红素铁
动物血液及制品:猪血、鸭血做的血豆腐、血肠等,鸭血粉丝汤是不错的选择
肝脏:猪肝、鸭肝、鸡肝
红肉类:瘦猪肉、牛肉等
蛋类:主要存在于蛋黄中
非血红素铁
蔬菜:几乎所有的绿叶蔬菜
坚果:芝麻(芝麻酱、芝麻糊)、花生(最好是带红衣)、核桃
- 谷物及豆制品:燕麦、小米、豆芽、豆腐
- 海产品:海带、紫菜
- 其他:木耳、番茄、葡萄、红枣等等
补铁注意事项
维生素C及脂肪都有利于促进铁元素的吸收,建议补铁的同时注意水果及脂肪的摄入,帮助更好铁元素的更好吸收;浓茶和咖啡会抑制铁的吸收利用,建议怀孕期间尽量少喝或不喝。
如果怀孕期间缺铁严重的话,食补就不够看了,需要及时就医,进行铁剂的额外补充。
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