水果缤纷披萨,水果缤纷披萨图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果缤纷披萨的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果缤纷披萨的解答,让我们一起看看吧。
金色夏威夷和缤纷水果披萨味道是不是一样?
金色夏威夷和缤纷水果披萨是两种不同的披萨,其味道可能会有所不同。
金色夏威夷披萨通常包含火腿、菠萝、芝士等配料,味道较为香甜,有浓郁的菠萝味。而缤纷水果披萨则是将各种水果(如草莓、香蕉、菠萝等)切成小块,铺在披萨饼皮上,并加入芝士和其他配料,口感较为清爽,有明显的水果味。
因此,金色夏威夷和缤纷水果披萨的味道可能会有所不同,具体取决于制作时所用的配料和制作方法。如果你想了解更多披萨的口味,可以尝试不同的披萨店或不同的配料组合。
水果素什锦披萨怎么做?
什锦披萨是一道清淡香甜,味美可口,色泽诱人,令人垂涎的饭后甜点,广受欢迎,老少皆宜。下面就一起来学习下什锦披萨的做法,一起DIY独特的美味!
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什锦披萨的做法:
【主料】面粉160克
【辅料】酵母1/2茶匙、温水55克、青红椒丝几根、红椒丝几根、牛肉粒20粒、萨拉米香肠30片、马苏里拉奶酪丝100克、黄油1小块、洋葱丝适量、意大利面酱6汤匙
步骤:
1.准备好所有材料;
2.面粉中加入酵母,一点点倒入温水和成面团;
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3.盖上一层保鲜膜,放在室温内发酵;面团成发面后,擀成面饼;
4.高压锅中涂抹一层黄油;
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5.将面饼放入铺好,用叉子扎孔;
6.涂抹一层意大利面酱,撒薄薄一层马苏里拉奶酪丝;
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7.再放入青红椒丝,牛肉粒,萨拉米香肠,洋葱丝,最后铺一层马苏里拉奶酪丝;
8.盖上锅盖,不加压,直接设定到排气档,用小火加热5-6分钟即可。
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水果披萨是怎么做的?
食材:面粉 160克,水 90克,白砂糖 20克,黄油 10克,耐高糖酵母 2克,水果披萨馅:火龙果 半个,香蕉 2根,芒果 1个,黄桃罐头 2片,马苏里拉芝士碎 150克,沙拉酱 ,
第一步:披萨面饼食材按照先液体再粉末的顺序放入面包机里,和面10分钟。面粉里加一点糖发酵会快一点,黄油可以用玉米油代替,我家孩子爱吃香味浓一点的披萨,就加了黄油和面。
第二步:面团揉光滑后,整理一下收圆面团,放到面包机里继续发酵到2倍大,时间20分钟。如果是用手揉面团,就放到温暖的地方发酵。二次发酵的披萨口感更松软,觉得麻烦的可以跳过一次发酵,直接下一步。
第三步:面团取出来轻轻按压排气,按照重量0.45:0.55比例分成2个面团,分别对应7寸和8寸,也可以分成2个同样大的面团。
第四步:取一个大的面团,放在揉面垫上擀成8寸圆形面饼,小一点的面团擀成7寸的圆形面饼。
第五步:把擀好的8寸面团放入抹了油的披萨盘中,放到温暖的地方发酵15分钟。在面团上用叉子戳出小洞,这是为了防止烤的过程中面团受热不均匀膨胀起来。7寸面饼也是一样的做法,如果不着急烤2个,可以把不烤的那个放到冰箱里冷冻保存,烤之前取出来回温。
第六步:面团发酵的时候,把香蕉去皮切成薄片,火龙果和芒果去皮切小块,黄桃罐头用厨房纸吸干水分切小块。水果尽量选水分不大的品种,比如芒果,香蕉,火龙果之类软一点的水果,喜欢榴莲的也可以放榴莲,千万不要选择西瓜,罐头类食品要用厨房纸吸干水分。
第七步:发酵完成,用小勺子推出披萨面饼的边缘,大概是1厘米的边。不推也不影响,不过推过的披萨面饼烤出来更好看。
第八步:在披萨面团上抹上适量的沙拉酱,放上适量的马苏里拉奶酪碎,不用刨得太碎,没有沙拉酱可以不放。这个时候去预热烤箱,上火190度下火220度10分钟。
第九步:放上适量的水果粒,各种水果交替放会比较好看,每一种水果单独放1/4块面饼上也是可以的。
第十步:水果粒上再放上适量的马苏里拉奶酪碎,披萨饼边缘不用放。
第十一步:两个披萨面饼放入预热好的烤箱中下层,烤箱上火190度,下火220度烤20分钟,烤到披萨饼边缘上色,表面的马苏里拉奶酪碎融化就可以出炉了。如果烤箱小,可以先烤一个,出炉后再烤另一个。不同的家用烤箱温度略有差异,建议根常用烤箱烤箱灵活调整温度和时间。
披萨烤熟出炉后,挤上适量的沙拉酱
到此,以上就是小编对于水果缤纷披萨的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果缤纷披萨的3点解答对大家有用。