缤纷水果蛋糕装饰画,缤纷水果蛋糕装饰画图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于缤纷水果蛋糕装饰画的问题,于是小编就整理了6个相关介绍缤纷水果蛋糕装饰画的解答,让我们一起看看吧。
芒果蛋糕装饰水果摆法?
1、芒果果的个头形状要均匀,切记!
2、芒果摆设的颜色搭配上,完全不忌讳红配绿,越缤纷就越诱人。
3、设计上要有适当的留白,宁可只有零落的几颗小水果,也不要全部摆满,全摆满只能落得个喜庆!
4、用融化的白巧克力、黑巧克力画点小插件,小蝴蝶啊,五角星啊,小钥匙啊,类似简单的图案,稍加点缀,也许就会有锦上添花的效果~~~画不好不要紧,可以重新融化,再画,一点也不浪费。
5、留白处可以写字,不过前提是字得写的好看、工整.
跪求:蛋糕上的画是用什么材料的?
蛋糕上的画用的一般是以下几种:巧克力奶油,piping gel(饰胶),冷冻奶油,黑色icing,糖霜(royal icing或color flow),巧克力,镜面果胶,果酱,水果。
延伸:作画方法
方法一:直接作画法
这种方法是国内最常用的了,它快速,省事省时间,口感好。缺点是对操作者的要求较高,画错了补救很麻烦。并且蛋糕暴露的时间长,如果是用淡奶油裱花,在炎炎夏日不好操作。
方法二:冷冻奶油霜法
这种方法比较轻松随意,也不用把蛋糕长时间暴露在外,如果画错了,也能够轻松补救。缺点是画好后需要将图样冷冻8小时,如果赶时间就来不及了。 此方法优点是图画是立体的,并且填色表面是平整的。
方法三:糖霜法
这个方法和方法二类似,只是用糖霜(royal icing或color flow),代替奶油霜进行作画和填色,并且不用涂白色的加厚层。在晾干的时候室温就可以,不需要冷冻。其实我觉得这种方法用彩色巧克力也是可以的,并且凝固更迅速。只是成本又高了许多,并且巧克力调色比糖霜调色要难许多。如果喜欢平整的图案,可以像方法二那样反扣在蛋糕上。以下视频演示如何转移晾好后的糖霜图案,操作不当可能会使图案破裂的。
做蛋糕用什么水果装饰比较好?
、亮色:青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2、暗色:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。
3、点缀类:开心果、杏仁、核桃、水果干粒。
纸杯蛋糕装饰水果摆法?
首先我们要准备好三个新鲜的橘子。
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接着我们把橘子皮给剥掉,把橘子瓣分开。
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拿出一个粉色的纸杯模具。
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从中间把它剪开之后,在把他们组装在一起。
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接着我们把橘子瓣按照螺旋型放在纸杯里面。
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最后把一颗洗干净的车厘子放在上面装饰就可以了
夏季水果蛋糕朋友圈文案?
1、爱不是季节限定,草莓蛋糕才是,一直被宠才是最高级的浪漫。
2、甜甜的蛋糕要吃进肚子里,在乎你的人要放进心里。
3、虽然生活有点苦,但楼下的面包店里有甜点。
4、开心要吃点甜的,不开心也要吃点甜的,世上纵有美食万千,能治愈人心的唯有甜品蛋糕。
蛋糕的奶油上铺的一层闪闪发光的东西是什么?
谢谢你的邀请,我是乡村蛋糕小芹。你所说的蛋糕上光亮的东西是透明果膏。一般是淋在水果上保湿,防止水果快速氧化。
还有一种使用方法是淋在抹好的蛋糕坯上,能保持住奶油里面的水分不会快速蒸发。下面我给大家介绍一款淋面果膏的配方。
淡奶油:700克(乳脂含量35%) 细砂糖:1000克
纯净水:140克 葡萄糖浆:40克
可可粉:500克 吉利丁片:50克
透明镜面果胶:250克 橄榄油:140克
1淡奶油+细砂糖+纯净水+葡萄糖浆,厚底平底锅煮至100℃。
2加入可可粉,继续煮3分钟,同时不停搅拌。
3离火,加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
4加入镜面果胶和橄榄油,搅拌3-5分钟光滑光亮细腻
5过滤,密封冷藏12小时。
到此,以上就是小编对于缤纷水果蛋糕装饰画的问题就介绍到这了,希望介绍关于缤纷水果蛋糕装饰画的6点解答对大家有用。