制作缤纷水果罐头，制作水果罐头视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作缤纷水果罐头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作缤纷水果罐头的解答，让我们一起看看吧。

怎样自制水果罐头？

食材:苹果,梨,冰糖

1/5先把苹果、梨洗净，然后去皮。

2/5苹果，梨削皮洗净切片(用盐水浸泡10分钟左右)。

3/5冰糖放入凉水大火煮开

4/5水开放入苹果和梨。大火烧开，然后盖盖子转小火煮十五分钟左右，让冰糖充分进入到苹果里。

5/5放凉后，装玻璃器皿冷藏就可以了，也可直接食用。

如何自制水果罐头？

制作水果罐头的步骤如下：

材料：新鲜水果（如苹果、橙子、桃子等）、糖、水、罐头瓶。

步骤：

1. 首先，将水果清洗干净，去皮去核，然后切成适当的大小。

2. 然后，在锅中加入适量的水，加入糖，煮至糖完全溶解。

3. 将切好的水果放入糖水中，用中小火慢慢煮，直到水果变软。

4. 煮好后，将水果和糖水一起倒入罐头瓶中，尽量填满，但不要超过瓶口。

5. 最后，将罐头瓶密封好，放在热水中煮沸约20分钟进行消毒。

6. 消毒后，将罐头瓶取出，放在阴凉处冷却。冷却后，罐头就可以保存一段时间了。

注意事项：

1. 选择新鲜的水果，不要用烂水果或者有病虫害的水果。

2. 糖水的量可以根据个人口味调整，一般来说，水果和糖的比例是1:1。

3. 煮水果的时候要用中小火，避免煮糊。

4. 罐头瓶要提前消毒干净，避免细菌污染。

5. 制作好的罐头要放在阴凉处保存，避免阳光直射。

水果罐头的做法？

水果罐头的做法：

工具/原料

各种自己喜欢的水果（苹果 梨 山楂 橘子……）

白糖

罐头瓶、或者广口瓶（要带密封用的瓶盖哦）

刀

锅 水盆

步骤/方法

1.煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。

2.将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。

3.然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。

4.趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。

5.挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。

6.用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。

7.用刀将水果切成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。

8.将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。

将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。

9.将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。

等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。

10.开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。

等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。

1、先给将罐子洗净，然后放到蒸锅或者其他的国内用沸水煮一下进行消毒。

2、在给罐子消毒的期间可以将水果去皮，然后去核 切块。山楂是不需要去皮的。

3、以上两项都准备好之后将水果放入罐子，先在罐子底部少放一些糖，然后放水果，水果上面再铺上一层糖，上面再放水果，以此类推。下面的糖可以少放些，上面的糖可以多放些，因为糖溶化之后会往下渗透。这样下面的不至于太甜。

4、最后将盖子轻轻的放在罐子口的位置，然后放进盛满水的锅中，瓶口向上，加热。稍微等一会，用毛巾扶住瓶子，然后扭紧瓶盖。如果瓶盖中间凹进去，说明制作成功。如果没有凹进去。说明瓶子漏气。要尽快解决掉这个罐头了。

到此，以上就是小编对于制作缤纷水果罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作缤纷水果罐头的3点解答对大家有用。