食用油哪种，食用油哪种最好最健康

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用油哪种的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食用油哪种的解答，让我们一起看看吧。

常吃哪种食用油好？

大豆油和花生油

大豆油和花生油，应该是日常生活中较为常见的食用植物油了。这两种植物油不仅产量较多、物美价廉，而且营养价值很高，成为了很多家庭食用植物油的首选。

不仅如此，花生油和大豆油烟点较高，在烹饪的过程中比较不容易产生有害的物质，它们的热量很高，不饱和脂肪酸的含量缺较低。但是，不失为是不错的食用植物油的选择。

食用油的等级1234级哪个级别最好？

我们国家市面上的食用油通常是分为一、二、三、四这几个等级的。其中压榨花生油、芝麻油、压榨油茶籽油这些只有一级和二级的分别。其实哪个级别都是没有问题的，营养上的差别也并不大，这些等级的主要差别在于精炼的程度。一二级的食用油精炼程度比较高，这类油主要特点就是颜色比较浅，没有味道，但是烟点比较高。三四级的食用油精炼的程度低，颜色比较深，炒菜时产生的油烟会比较大，但是营养成分保留的比较完整。

总体来说就是一二级的油味道比较清淡，没有味道，而三四级的油有些保留了原材料的味道，有些人喜欢有些人不喜欢，主要是根据自己的喜好来进行选择，但是这四个级别都是符合国家标准的，不用过于纠结。

食用油哪种最经济实惠？

世界上三大便宜的食用油是棕榈油、大豆油和花生油

棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油的产量非常高，每公顷的棕榈树产油量是每公顷的花生的5倍，是每公顷大豆的9倍，是每公顷油菜籽的11倍。是世界上最廉价的食用油。

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。

最便宜的植物油要数棕榈油！棕榈油是从油棕树的果然压榨的，它是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物，适合在热带地区生长，投入成本相对其他农作物较少，产量也相对高。

大豆油

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

食用油哪种好?求推荐？

好的食用油推荐：大豆油、花生油、菜籽油。

1、大豆油 优点：富含多不饱和脂肪酸和磷脂，利于人体消化吸收，也是维生素E含量最高的植物油，并且它可以降低心血管疾病发生的概率，提高人体免疫能力，延缓衰老。 缺点：较多的不饱和脂肪酸容易腐败，所以最好趁新鲜时食用。

2、花生油 优点：富含单不饱和脂肪酸，以及丰富的油酸、卵磷脂、维生素A、D、E、K等，还有生物活性强的天然多酚类物质，可以降低血小板凝聚、降低胆固醇水平，保护心血管。 缺点：口味较为油腻，加工工艺无法完全去除花生易感染的黄曲霉毒素残留，所以不能大量食用。

3、菜籽油 优点：富含单不饱和脂肪酸，而且有利于人体的消化吸收，可以帮助人体降低胆固醇，预防心血管疾病。此外，菜籽油比较便宜，受到了很多消费者的喜爱。 缺点：芥酸和芥子苷等物质的含量较高，不利于人体生长发育，尤其不利于高血压、冠心病患者食用。

到此，以上就是小编对于食用油哪种的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用油哪种的4点解答对大家有用。