食用油过期半年还能吃吗，食用油过期半年还能吃吗还没开封

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用油过期半年还能吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食用油过期半年还能吃吗的解答，让我们一起看看吧。

食用油放了半年能用吗？

食用油一般保值期为一年半，要是保管的好的话，有的即使到了18个月，也不一定就变质。当然了，食用油最好是在保质期内食用完。食用油有变质的，就不能食用了。

1.

过期油中含有过氧化物。因为我们存储不当导致的“过期”油，其中含有过氧化脂。长期和空气接触、阳光照射和高温，这些都是为油脂氧化提供了良好的条件。我们常说的“哈喇味”就是因为含油脂食物中的油脂被氧化了。

2.

过期油中的过氧化物极不稳定，其破坏人体细胞加速衰老，同时细胞膜机构被破坏，导致细胞变异，出现癌变。而且，过氧化物不稳定，容易产生醛类和酮类物质，这些物资同样危害身体健康，容易致癌。

3.

摆放到秋季的食用油容易含有黄曲霉毒素。很多家庭喜欢在打折时候购买大量的食用油，并且还是大桶装的。一般大桶油经过夏季之后，在秋季很容易出现霉变现象。尤其是在桶壁上更容易出现。

食用油的保质期一般都是18个月，但这是说放在瓶里或桶里没有开封的情况下。一旦开了封就要尽快食用，因为油已经和外界接触了。别的不说，就是和氧气接触就足以让它开始氧化。变质的条件就有了。所以，食用油打开后放久了不只是放得 陈旧了，而是会变质。

过期的食用油还能吃吗？我吃了半年才知道，身体会不会出现问题？

过期的食用油肯定是不能再次食用的！

食用油和其他的食品都是有保质期的，食用油的保质期一般在18个月左右，所以大家去超市买食用油的时候也多注意生产日期，根据自己做饭的频率，选择大小合适的桶。

食用过期的食用油一般都会对我们的肠胃造成直接的伤害，对身体机能也会造成不同程度的损害，你说你都食用半年了，但省体不知道有没有一些明显的不适等，个人建议您还是去医院做一下相关的检查，图个心安！

一般我们怎么去判断家里的食用油过期了没有，第一就要去看看生产日期和保质期，我们还可以通过其他的方式去判定。

比如：

颜色，一般颜色比买回来的时候变深了可能就是不能使用了。

气味，过期后者不能使用的油都会有一种特殊的气味，和能使用的油明显不一样。

最后就是炒菜的时候，油烟比较大，这也是一方面。

油的储存环境一定要放阴凉处保存，如果放太阳底下，那么可能没到保质期油就已经变质了！

过了保质期的油还能吃吗？

食用油其实也是有保质期的，食用油的保质期一般是18个月，可能一般家庭很少遇到食用油过期的情况。

根据实际情况决定，不建议食用

根据储存情况和油品的不同，这个保质期也不是绝对的，不是说你18个月能吃，19个月就不能吃了，可以简单的进行一个判断，过期变质的油有一种令人不舒服的老油味，外观上也会混浊、沉淀，这时候的过期食用油是不能食用的，会中毒的。光照、温度等因素会造成油脂的氧化酸败过程，氧化酸败程度越高，油品的质量就越不好。

如果食用油储存环境较好，没有外观没有明显变化，打开后味道正常，加热油烟正常的话，还是可以食用的，但要时刻注意油品的质量是否有变化。

储存建议：

1、选购生产日期比较近的食用油

2、购买后尽快食用

3、尽可能选择避光、阴凉、密封、干燥的条件储存食用油

4、放置在远离灶台的地方，避免接触高温

5、不要使用金属容器储存

谢谢邀请！过了保质期的油，如果没有变质还是可以吃的。油还能不能吃，关键是看它是否变质。作为普通人，尤其是有些缺乏生活常识的年轻人，保质期就成了最为简单的判断标准。而实际上保质期通常是指最佳食用期，过了这个时间，油的质量会不稳定，有可能变质而不宜食用。食用油的变质一般有两个方面，一是氧化，油品暴露在空气中，和氧气发生化学反应，产生对身体有害的物质。二是酸败，油品本身杂质多，含水量大，内部发生化学反应，产生对身体有害的物质。变质的油在性状上的表现就是，闻着有哈喇味或者其它刺鼻的异味，看着混浊或者有沉淀物，倒出来时感觉变得粘稠，入锅烧热后油烟很大，味道刺鼻。反之就没有变质，可以食用。所以一般家用桶装油，如果是正规厂家生产的，通常纯度高杂质少，在阴凉避光处存放，即使过了保质期，通常仍然是可以吃的。相反，如果放在高温环境里，阳光暴晒着，可能很短的时间，油就会变质而无法食用了。所以油能不能吃，关键是看它是否变质，而不是过没过保质期。当然变质的油绝对不能再吃了，它对身体的损害非常大，轻则腹泻，重则致命。所以平时一定要按要求存放，尽量在保质期内食用。

从来安全角度考虑肯定是不能再食用啦！因为这样会影响到身体的健康 。那么我们可以把它变废为宝，其实过期的食用油还是有很多的用途的！以下就给大家举几个例子，希望可以帮助到大家。

一.可以用来当手油或者身

我们都知道在冬天的时候我们的手会干燥，这时我们可以拿过了期的油来泡，这样会起到很好的保湿效果喔！还有就是一些爱美的女孩子，可以经常用油来浸泡指甲，这样指甲会看上去又光滑又好看。

二.可以用来当润滑油

家里有不经常开的单车，机器时，我们可以用来擦擦，这样会起到润滑还有防锈的作用。

三.可以用来当肥料

过期了的食用油可以拿来当肥料，现在大多数家庭平时都喜欢在家里的阳台上养一些花草之类的，咱们可以拿来浇花呀！但是要值得注意的是不能浇太多，浇的次数也不能太频繁。

好了，在这里就先举这几个吧，希望这些方法能帮助到大家，谢谢！

不能吃。食用油的保质期一般是18个月，食用油超过了保质期就有变质的可能，而吃变质的食用油对身体的伤害很大。

食用油中有些物质变质后会产生一些对人有害的物质，人食用后会对健康造成严重的伤害。

1、油变质产生的醛酮类物质对胃肠道有强烈的刺激作用。人食用后会引起恶心呕吐，腹痛腹泻等症状。

2、油变质产生的过氧化物等物质会破坏人体的很多蛋白质和蛋白酶，比如破坏血红蛋白可以造成人体缺氧，破坏参与细胞呼吸作用的酶可以造成循环功能衰竭等症状。

有人说，油过了保质期但是不一定会变质，吃了对人体没有伤害。但是你也不能保证过期的食用油一定没有变质。所以为了你的健康，尽量不要吃过期是食用油。

到此，以上就是小编对于食用油过期半年还能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用油过期半年还能吃吗的3点解答对大家有用。