哪种食用油好吃，哪种食用油好吃又健康

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种食用油好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哪种食用油好吃的解答，让我们一起看看吧。

食用油哪种好吃，选购食用油要掌握技巧？

方法/步骤 1第一看包装。

认真看清包装上的标签、品牌、配料、油脂等级、质量标准代号、生产厂家等标识是否完整，并特别注意封口是否完整、严密，以及生产日期和保质期等，尽量选择大品牌、大厂家的产品。

2第二看透明度。

在日光下和灯光下观察，优质的食油应透明而不浑浊，光亮度越高越好。

3第三看颜色。

食油正常的颜色，应呈淡黄色、黄色或棕黄色，一般以浅色为优，精炼油的色泽越浅越好。

如油的颜色深，说明精炼度不高，品质差。

4第四闻气味。

不同品种的食油，都有各自的独特气味。

可蘸一点油于手心，两手搓至发热后用鼻嗅之。

如果有异味，则为劣质油；有哈喇味、酸臭味的，说明已变质。

制假者如在纯花生油中掺了棉籽油，可闻出棉籽油气味；若在食油中掺有米汤、面汤、淀粉等，可取少许油，加入几滴碘酒，就会呈现蓝紫色或蓝黑色。

5第五尝滋味。

用手指沾少许食油入口尝一下，优质的食用油滋味纯正，并带有油的香味。

如有酸、苦、辣、涩、麻等味道，说明是劣质油。

6第六看水分。

油中如含水分较多或掺了水，油会混浊，这种油也极易酸败变质。

将油倒入一洁净干燥的小玻璃瓶中，拧紧盖子，再上下振荡若干次，观察其中的油状，如有乳白色，则表明油中有水，乳色越浓，含水越多。

也可将油放入锅中加热，水分较多的会出现大量的泡沫和发出“吱吱”的声音，并会带有刺辣嗓子的苦味油烟。

7第七看沉淀。

无论哪种食用油，优质的均不应出现沉淀和悬浮物，其黏度较小。

如果油中出现浓稠的沉淀物或有其他杂质，均属质次或变质食油。

比如劣质豆油呈深棕色或黄色，浑浊，有悬浮物或沉淀物，有异味，在锅中加热后会爆溅、冒烟、起泡沫，煎炸的食品呈黑暗色，油中还会出现“豆花”状物。

8第八看油状。

取个干燥洁净细小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起，看油状，若呈乳白状，表明内中有水，而且越白说明水分越多。

水分较大的油会出现混浊，极易变质，加热会出现大量泡沫和水炸声，油烟有苦味。

福临门纯正菜籽油和浓香哪个好？

福临门浓香菜籽油好

浓香菜籽油里面配有压榨的菜籽油和香料，而纯香菜籽油则什么都没有添加，所以香味来说，浓香菜籽油会比纯香菜籽油更香一些。

非转基因， 物理浓香压榨

福临门于1993 年面市，是食用油行业的领军品牌。这款家香味非转基因压榨菜籽油，精选国产非转基因油菜籽，经过传统压榨工艺压榨而成，不仅很好地激发菜籽的风味，还保留了营养。防漏瓶口设计，密封性好，防漏且方便储存。

福临门纯正菜籽油好。

纯正菜籽油：收割回来的菜籽洗干净，把菜籽炒热了炒香了然后进行压榨，炸出来的油。

纯正菜籽油：收割回来的菜籽洗干净，不经过炒，直接进行压榨，炸出来的油。

个人喜欢纯正菜籽油，因为它更符合自然一些，纯香的也不差。在狗东，纯正的经常优惠5元，因为少了一道炒的工序，但我个人更喜欢纯正菜籽油，而且价格偶尔便宜5元，爽！

花生油，菜籽油，调和油哪个炒菜好吃？

个人认为，不同的油都有各自独特的味道，对于用户来说都是萝卜青菜各有所爱。我是个喜欢做菜的人，比较喜欢在家做菜吃，平均每天炒三个菜，也做了这么些年了，给大家分享一下我自己的用油心得吧。

一、花生油

花生油，是用花生榨出来的食用油，淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化和被人体吸收的食用油吗，并且含有较多对人体有益的物质。

个人认为花生油非常好吃，特别适合炒素菜。曾经有一次，我用花生油炒了一盘素莴笋片，加了几块红辣椒增色，亲戚来我家吃了后，都纷纷点赞，向我讨要做法，当我告诉她们我用花生油炒的，她们瞬间明白，原来是油不同。

此外，很多糕点采用的油，也是花生油，因为其味道好闻，颜色好看。

花生油好吃，但价格偏高，比较有名的那几个品牌的花生油，每桶均在100元以上。

2、菜籽油

菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油，是目前国人普遍食用的油。人体对菜籽油的吸收率可高达99%。菜籽油一般是深黄色或者棕色，有一种非常重的菜籽味，也有人因此味不喜欢菜籽油，比如我自己，就有点不能接受那浓浓的菜籽味。但菜籽油又因其独特的颜色和味道，做有些菜时，非常棒。比如炸酥肉，用菜籽油，炸出来的酥肉颜色黄中带着鲜亮，看起非常有食欲。因菜籽油的烟点较高，所以做煎炸或者烧烤类食物时，使用菜籽油是最好的。

与花生油相比，菜籽油的价格就低很多了，一般比较有名的品牌，每桶在七八十左右，如果遇上商家做活动，那会更便宜。

3、调和油

调和油颜色透明，一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等原料经过加工、调和而成，没有特殊的味道，也适合各种做法、各种菜品，且价格较为便宜，所以也是餐馆、饭店最常用的油。

但个人认为，调和油上标明的以各种营养价值非常高的原料油种为品名的调和油，大家购买时要注意看下其含量，不要盲目的认为自己花的钱很值得，买的全是高营养价值的食用油。

到此，以上就是小编对于哪种食用油好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪种食用油好吃的3点解答对大家有用。