食用油安全，食用油安全标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用油安全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食用油安全的解答，让我们一起看看吧。

家里的食用油安全吗，需要哪些检测项目？

色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质（杂质）、酸值（酸价）、过氧化值、加热试验（280℃）、含皂量、烟点、冷冻试验、溶剂残留量、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、棉籽油中游离棉酚含量、熔点、抗氧化剂(BHA、BHT)

需要检测以上项目，才能判断出来食用油是不是安全，否定国家规定的标准。

网上买食用油安全吗？

一般来说更加相信名牌，但是互联网有时候难免会遇到不诚信的商家。而怎么在名牌油里面挑选到厂家原装的食用油呢？

名牌食用油要是牌子已经很响了，并且一般的超市都有，那么这个油的利润是非常低的，在这么低的利润的有里面就不要买太便宜的，这个太低大概可以这么理解，那么以目前的市场价，低于六十二块钱的金龙鱼花生调和油就不要买了，便宜几块钱，买到不放心就划不来了

食品安全法对食油的保质期？

通常食用油的保质期是18个月，但这是以包装未开封为前提的。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短。

什么牌子的食用油最好最安全？

鲁花食用油最好最安全

这款油采用优质大花生，颗粒饱满，香味浓郁，采用鲁花5s物理压榨工艺，无水化脱磷技术，恒温保鲜，同时还去除花生油中的黄曲霉素，无任何添加，配料表成分只有脂肪，安全又健康。这款油为一级花生油，煎炒烹炸拌皆可使用，而且真的很好吃，喜欢吃花生油的小伙伴们可以趁有优惠的时候入手。

只要达到国家标准，正规厂家生产的都安全的。

根据2020年（第十届）中国品牌力指数(C-BPI)品牌排名和分析报告，共有金龙鱼、鲁花、福临门、胡姬花、多力等14个食用油品牌荣登2020年C-BPI品牌力榜单。

浸出法生产的食用油安全吗？

浸出法是早已被国际公认并普遍采用的一种先进、科学的制油工艺，在发达国家用浸出法生产的食用油占总量的90%以上，其原理是用专用溶剂对油料中的脂肪进行萃取，具有出油率高、成本低的优点。

用浸出法生产的食用油，只要符合国家标准，都是安全的，可以放心食用。

到此，以上就是小编对于食用油安全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用油安全的5点解答对大家有用。