中国休闲食品网,中国休闲食品网站
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国内休闲食品种类都有什么?未来市场是怎么样的?
目前国内休闲食品基本上分为六大类:坚果、果干、肉制品、糕点、海鲜制品、豆制品等,休闲食品已经成为人们“一日三餐”外的“第四餐”。随着我国居民消费水平的不断提高,休闲食品的发展也逐渐趋向品牌化、高端化、健康化、年轻化。
近年来国内休闲食品市场需求扩大,中高端产品消费量逐渐提高,国内市场上坚果炒货的巨头品牌占据行业的六成市场份额。市面上面比较常见的品牌有:良品铺子、三只松鼠、百草味、恰恰食品、来伊份等等。一般来说,休闲食品公司分为三种经营模式:传统分销、电商经营以及连锁经营,三种经营模式也在逐渐融合。
受消费习惯、消费文化等多方面的因素影响,品质好、营养价值高的休闲食品更能赢得人们的喜爱,坚果炒货的市场份额迅速增长,与其他品类相比较市场潜力较大。但是同世界其他国家消费情况来看,我国坚果品种的人均消费明显低于美国、日本等发达国家,发展前景较为广阔。
休闲食品样子很多,在中国做休闲食品,那是没事找死。各地的特色小吃很多,休闲食品别处运过来,代价太大,价格相应就会很高,大家都不会接受,还有一点中国的实际情况,好多在网上可以买到休闲食品,价格也很低,而且有各种活动,据我所知,在市县的休闲食品关门的就有好多家。
种类只有一种,做良心食品。任何一种吃进肚子的食物,安全永远是第一位。市场是无限大的,但再大的市场也需要培养品牌忠诚度,这样又回到原点了,如果这个品牌的食品代表安全健康,那么即使做出来休闲食品不计口味的轻重,不管种类的多寡,无论价格高低,以及市场占有率好坏都可以改变调整。唯有健康只能必须排首位,其他都是辅助。
休闲食品是一个大的概念,细细把种类分出来真心可以说上大半天。即使是在小县城,除了大城市的连锁食品店——例如来一份,老牌的傻子瓜子等等——另外还有个人经营的量贩店。
因为现在城市人民生活水平提高,为了能够更好的享受精神生活,一点小零食绝对可以起到点缀作用,加上网上推波助澜,可以说休闲零食行业有很大的发展空间,但现在已经是在一个很高的位置只是还没有饱和,想要脱颖而出就需要有一些不同的新意。
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