核桃休闲食品，核桃休闲食品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于核桃休闲食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍核桃休闲食品的解答，让我们一起看看吧。

休闲食品品种有那些？

        休闲食品品种有糯米笋尖，西凤酒，琼锅糖，绿豆糕，石榴，核桃，臊子面，羊肉泡馍，宁波年货，祥康酒，宾狮乐芙兰干红葡萄酒，江小白，拉菲，德芙巧克力，好时巧克力。

我们平时吃的核桃是什么水果的果核呀？

我们平时所看得的核桃是已经拨了皮的核桃，在核桃完全成熟之前，核桃的硬皮外面还包裹着一层绿色的厚壳。

核桃 高达30米，复叶对生，小叶狭长，多齿，树皮多皱褶。成熟坚果棕褐色，外被绿色厚壳。分布于温带地区。每公斤核桃果实含热量6600卡路里，富含18％的蛋白质，60％脂肪。坚果类食品是一种高价值的休闲食品，但同时也是一种高能量食品，因此在食用的时候要注意计算能量，限量食用。坚果食品又可分为两类，一类是以瓜子、花生、核桃为代表的高蛋白、高脂肪坚果；另一类是以栗子、莲子为代表的高淀粉、高糖坚果。

目前最火爆的休闲食品？

1.肉脯

肉脯是有着闽西八千之首美称的，利用猪肉或牛肉经过腌制或烘烤程序后制成的肉制品，通常是开袋即食，并具有咸甜适中、味道鲜美醇厚、香味纯正的口味特色，现在不管是在各大零食店铺还是超市零食区中均可见到这种零食的身影。

2.坚果

坚果是以板栗、杏仁、核桃等果实为主要原材料，经过烘烤或炒制后制成的营养丰富的干果类果实，根据相关的权威机构显示，每周使用两次以上坚果还可以降低人们患致命心脏病的风险。

3.糖果

糖果是以糖类为主要成分，通常以巧克力、白砂糖、麦芽糖等原料制成的产品。

哪些人不能吃核桃红枣，应该注意什么？

当然能吃啦，不但能吃，而且还能一起吃，比如核桃红枣糕。但是如果你把大枣、核桃经常当做零食来吃还是不太建议的。虽然大枣传说中营养还不错，补血、美容养颜，但估计没等你达到补血、养颜美容的效果你就已经先胖起来了。

我们可以用大枣和米饭来对比一下，每100克米饭的能量是116千卡，而每100克大枣的能量276千卡，是米饭的两倍还多。所以如果你经常把大枣当做零食来吃的话，那很容易先胖起来。

核桃是我们经常食用的休闲坚果之一，核桃从营养角度来讲还是很不错的，含有多种有益脂肪酸、营养素等。每100克鲜核桃的蛋白质含量约12.8克，脂肪29.9克、维生素E41.2毫克、维生素C10毫克、能量336千卡。所以核桃属于高能量食物。适当的摄入有益健康，但其能量应该计入一日三餐的总能量中。按《中国居民膳食指南》建议坚果每周可摄入50—70克，大约2—3个核桃。

日常生活中我们可以把核桃、大枣可以作为零食适量食用。另外也可以正餐烹饪入菜，作为烹饪的辅料，加入正餐中，如西芹核桃仁、果仁菠菜等。另外也可以加入烘焙中做点心，如核桃红枣糕。肉桂核桃卷等。也可以做中式面点红枣米发糕、大枣馒头等。

跟大家分享一下核桃红枣糕的做法：准备原料鸡蛋4个、红糖120克、红枣去核、牛奶100克、低筋面粉160克、小苏打5克、核桃碎适量。制作方法也很简单，1、把红枣去核切碎、核桃切碎备用。2、将牛奶和大枣一起泡好，做成红糖浆，然后入鸡蛋打发后计入低筋粉和小苏打，将面糊搅拌均匀。3、拌好后倒入8寸蛋糕模具中上下火170度烤35分钟左右。好吃不甜的核桃红枣糕就做好了，配上一杯咖啡做下午茶、孩子间食都是极好的。香甜美味，不可贪口哦！

作者：赵素华 国家二级公共营养师、大连市营养学会理事、高级面点师、大连营养师俱乐部衡膳巧厨面点部部长。

到此，以上就是小编对于核桃休闲食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于核桃休闲食品的4点解答对大家有用。